煎鱼小妙招！再也不粘锅啦！

相信很多朋友喜欢吃鱼，但是每次做红烧鱼时，煎鱼，鱼皮都会粘在锅上烧焦。既不好看，鱼肉也会被弄的很碎。那么怎么样才能煎鱼不粘锅呢？更小编一起来学习一下吧！

煎鱼的步骤我想大家都会吧，在这里就不多说了。大家只要记住每次再锅中放入油后，立马忘锅里撒些盐，待油烧热后，再放入鱼，这会鱼皮就不会粘锅了。

只要鱼皮没被烧焦，鱼肉多翻几次也不会碎了。

还有一种方法，就是将鱼洗净切好后，撒点盐在鱼肉上拌匀再下锅，煎鱼时就不会粘锅了。

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