时间: 2011-08-25 来源: 北京.CN
在北京周边种植葡萄的园子很多,延庆、大兴、顺义都有大范围的种植,总共超过了500公顷。
香味葡萄园
香味葡萄园在昌平区马池口镇乃干屯村东(华彬庄园南),园子的德含香蜜、巨玫瑰香、红富士这几种葡萄反响最好,是游客青睐的采摘对象。园子属于观光型,设计富有特色,游客较多,最好提前电话预定。
联系电话:010-60792388。
自驾车:德胜门沿京藏高速(原八达岭高速),至昌平科技园区出口(28出口)下高速,辅路第一个红绿灯左转,沿水南路西行6公里即到(葡萄园位于水南路南侧)。
公交车:德胜门乘坐345快、919路公交车到昌平东关,转乘昌13路公交车至终点站(乃干屯站)下车,东行200米即到,葡萄园位于水南路南侧。
采摘期:8月下旬-9月底
张山营葡萄园
地址:延庆县张山营镇前庙村
电话:010-69113402、69113700
乘车路线:德胜门乘919路到延庆南菜园站,转乘下营方向920可到。
自驾路线:八达岭高速路营城子出口出,往下营方向可到。
张家湾廷成葡萄园
地址:通州区张家湾瓜厂村
电话:13439571440
乘车路线:大家可以坐938、938支1、支2、支3、支5、支7、924到北京制线厂下车或者做城铁到土桥下车,然后再换乘14路公交车,在危桥果园下车。
自驾路线:京通快速--京津公路(103国道)直行--穿过六环路桥下过铁路后右转直行--过凉水河桥即到
采育葡萄园
地址:大兴区采育镇
电话:010-80273611
乘车路线:永定门乘926路,大兴长途车乘940路可到。
自驾路线:京津塘高速路采育出口
孙各庄葡萄园
地址:顺义区大孙各庄村东2公里
电话:010-61432006
乘车路线:乘923路(东直门—吴雄寺),在大孙各庄下车,东行2公里即到。
驾车路线:首都机场出口至李桥到大孙各庄。
葡萄的品种
葡萄的种类繁多,全世界有8000多种。现在市场上出售的鲜果品种以“巨峰、红提、黑提、玫瑰香、美人指”较多。
葡萄的清洗方法
葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放个两三天。平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱。
洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小断梗在果实之外。(留梗的葡萄,除了不易洗净以外,也容易刺伤其它的葡萄的果皮。)有腐烂的葡萄先挑除不要。
千万不可以拔梗的,因为会留下一个洞,果肉容易腐烂。剪完的枝梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整。如果拔梗的,会将果实的纤维拉出,伤了葡萄。葡萄上面白白的脏东西,参杂有蜘蛛丝,渗液,昆虫,不可食用。一定要洗干净才能食用(特别是打汁饮用)。
1.挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄;
2.洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉;
3.倒掉脏水,用清水冲洗干净。清水冲洗至没有泡沫为止;
4.用清水冲洗;
5.用筛子沥干水即可。
葡萄的食疗价值
【性能】味甘、微酸,性平。能补肝肾,益气血,生津液,利小便。
【参考】含葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、B6、C、P,烟酸、钙、钾、磷、铁等成分。
【用途】用于肝肾虚弱,腰背酸痛;气血不足,头昏,心悸;胃阴不足,咽干口渴;水湿停蓄,小便不利。
【用法】生食,浸酒,煎汤,或绞汁饮。
葡萄食用禁忌
糖尿病患者,便秘者,脾胃虚寒者,少食 忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食,服用人参者忌食 吃后不能立刻喝水,易引发腹泻。
(此篇文章信息仅供参考)
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