这道芝士土豆饼,主要食材是人见人爱的土豆,搭配有“小人参”之称的胡萝卜,调味料选择了帕玛臣芝士,黑椒,吃的时候可以撒些红椒粉,入口酥脆,口感层次丰富,马上叫醒味蕾,打开你的胃,能量从早餐开始! 4.加入生粉
5.加入黑椒,拌匀
7.拌匀
8.油热后,放入蒜,炒出香味
9.放入拌好的食材,
10.煎到底部焦黄色
11.翻面煎另外一面
12.两面都焦黄色,取出放在晾网上。
美食小贴士
1.生粉的量不必多。土豆本身有粘性。
2.也可以使用面粉,但是口感没有生粉做的酥脆。
3.没有加盐,因为帕玛臣奶酪本身就很咸。
4.翻面时一定要等到底部变成焦黄色再翻,否则容易松散开来。
5.取出放在晒网上,避免热气把底部的酥脆弄软,影响口感。
土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。...[更多]
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