健身的朋友都知道碳水化合物对健身训练起着关键的作用,健身前后都需要进行补充,因为它是身体最主要及最有效率的能量来源。但大多数人是不知道健身前后要吃多少碳水化合物,要吃什么种类的碳水化合物的。不同的碳水化合物对于健身训练状态、力量、肌肉饱满度、持久力、及恢复能力等等方面都有一定的影响。 如果可以更好的搭配碳水化合物在我们的饮食中,必定可以改善健身训练及其效果。
1)碳水化合物的吸收速度分为3大类
a:快吸收。如沙糖、葡萄糖、含糖分饮料、运动饮料、白面包等等
b:中吸收。如白米饭、意粉、米粉、米线、马铃薯等等
c:慢吸收。如糙米、燕麦、全麦包、蕃薯等等
2)碳水化合物饮食规则
愈接近健身训练的时间, 就要进食愈快吸收的碳水化合物, 愈远离健身训练时间就要进食愈慢吸收的碳水化合物。
3)举些栗子
训练前2-3小时进食中至慢吸收的碳水化合物。
训练前15-30分钟若果感到疲惫或状态不佳,可以食快吸收的碳水化合物, 如一小块白面包。
在健身运动过程中,如果是超出1小时,比如进行了1.5-2小时的持续训练建议在训练过程中补充吸收最快的碳水化合物, 如运动饮料, 以维持健身运动的状态。
健身结束后30分钟内,我们常说的最佳吸收时间。建议立即补充快吸收的碳水化合物,最好是葡萄糖,可以把大约40-60克的葡萄糖在健身后加入蛋白粉一起饮用。
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