中国养虾业每况愈下，新型“致命病毒”已蔓延，业内须提高警觉

正大卜蜂食品（CPF）副总裁Robins McIntosh称，中国养虾业病害频发，收成一年不如一年，2018年南美白对虾产量或低至52万吨。“虾血细胞虹彩病毒（SHIV）”正在中国蔓延，此病原有极高的致死率，须引起中国业内的重视。

过去的三年，中国的养虾业可谓江河日下，全球虾产业资深人士，正大卜蜂食品（CPF）副总裁Robins McIntosh称，2018年将是中国虾产量最低的一年，南美白对虾产量或低至52万吨。另一方面，中国虾类产品消费市场每年都在扩大，进口虾呈现指数级增长，年进口总量达到50万吨，国际诸多出口商一股脑地涌入，市场的躁动引起McIntosh的担忧。

上月，在泰国清迈召开的水产养殖圆桌会议（TARS）上，McIntosh对全球虾产业的生产、销售、市场状况等做了详尽分析。

中国虾产量（图源：Robins McIntosh）

相比印度、越南和厄瓜多尔等几大对虾主产区，中国的对虾产量捉襟见肘，尽管业内分析了诸多减产的原因，包括成本上涨、法律规范、虾苗品质等，McIntosh认为中国养虾业最大的问题还是病害。

他指出，中国养虾业曾经历了急性肝胰腺坏死病（AHPND）、白斑病、肝肠胞虫病（EHP）的肆虐，当时业内都在讨论这些问题，后来AHPND流行病渐渐平息下来，养殖业总结了很多经验教训，开发了许多新养殖模式，这一点是非常值得肯定和赞赏的。

不过，McIntosh认为，自AHPND后，中国养殖户对病害的关注度开始下降，尤其是最新出现的“虾血细胞虹彩病毒（SHIV）”，业内显然没有予以足够的重视。“这是一种新型的致命病毒，究竟有多大危害，行业没有统计。”McIntosh说，“我不清楚除中国外还有没有地区发现过这种病毒，我们的认知实在太少了，既是新病原，业内就必须警惕！”

虾血细胞虹彩病毒（SHIV）

SHIV是青岛黄海所科研人员于2014年12月份在浙江某养虾场采样时发现的，经鉴别此疾病的病原体为一种虹彩病毒，感染对虾的造血组织，鳃、肝胰腺和肌肉。此病毒不仅感染南美白对虾，也在中国对虾和罗氏沼虾的样本中发现过。

SHIV文献发表于NCBI

文献记载，病原经分离、复感，15天内致死率为100%。感染SHIV的症状表现为失色、肝胰腺断裂、空肠空胃、软壳等。

文献中指出，2014-2016年间，科研人员在中国5个养虾省份的20个县采样发现，15%的养殖虾样品（南美白对虾、中国对虾、罗氏沼虾）感染SHIV。由于该病毒样本在中国多个地区发现，病原发源地不一定是浙江，但该病毒已扩散至中国多个地区的养虾场。

科研人员在文中呼吁中国水产养殖业内专家、养殖户、企业服务人员密切关注SHIV疫情的动向，采取有效措施防止疾病大爆发，挽回损失。

出处：UCN国际海产资讯