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区域酒企制胜之道——深度细分与深度聚焦(下)

 

深度聚焦

1
品牌聚焦

1)定位聚焦:

        一个品牌代表着一个特定的消费层次和一定预知的消费价值,假如把这一定位不断通过产品延伸进行横向或者纵向扩张,就会弱化品牌本身的核心价值。特别是区域中、小型白酒企业,本身的品牌价值核心不十分稳固,假如再不断的进行产品延伸的扩散,使其先天不足的品牌更加摇摇欲坠,企业很难在无形资产上得到支撑,也不能形成持续的发展优势。区域中、小型白酒企业应当在品牌概念聚焦的基础上,在产品品种和针对市场销售品种的选择上进行明确聚焦,把本身就不十分充足的企业资源用在最有前景的品种当中,形成产品聚焦,促成拳头产品或大单品的形成。


2)概念聚焦:

        品牌概念涵盖了产品文化和企业文化,是产品整体消费价值的集中体现。但是很多区域中、小型白酒企业在其品牌概念定位时,往往陷入了一个不断改革或者创新的观念误区,整天为寻找好的品牌概念而忙碌,最终在市场中不能形成统一的品牌识别概念,无形中就损失了品牌的宣传资源和品牌本身的价值资源。概念一旦得以确定,就要尽量坚持下去,逐步形成企业行为的一个文化出发点,不要因时间的推移而轻易动摇概念的内涵,因为任何价值都是一个不断的增值过程,只有把自我品牌概念聚焦于一点,才能形成企业长久的竞争优势。


         例如,凭借一句“茅台镇传世佳酿”,使本身没有太多产品概念的小糊涂仙酒如虎添翼,提升了产品的消费价值,给予消费者一个选购的充足理由,为其介入中档酒市场,并成功在市场中落地打下了坚实基础。后来,小糊涂仙由于品类过多,概念过多,造成消费者认知的混乱,很快小糊涂仙陷入了内耗阶段,进而市场萎缩。

3)宣传聚焦:

        广告在企业的营销投入资源中占有很大的比重,也是资源浪费最大的地方,媒介选择不对、广告诉求不统一、宣传时间不适合等因素,很容易让企业的一切广告活动打了水漂,这就是为什么许多企业高空轰炸、地面渗透投放了大量的广告宣传,而市场确没有动静。


        宣传聚焦,就是要整合集中利用企业有限的广告资源,达到广告活动的实效性,要做到把品牌和产品信息精准的传递给目标消费者,刺激消费者对产品品牌的认知和产生购买行动。


        首先,要明确产品的目标消费者是谁,目标消费者不能过于笼统,要有精确的描述,越详细越好。


        其次,要明确向目标消费者说什么,要确定产品诉求利益点(USP)或品牌形象诉求点,进行统一聚焦诉求,诉求点不能过于游移。


        第三,媒介选择要精准,要调查目标消费者经常接触哪些媒体、什么时间接触媒体最多,对什么样的促销活动感兴趣等,这样选择的媒介或促销活动,才能把产品或品牌信息更精准的传递给消费者。


        第四,要做到整合传播,集中各种媒介或宣传活动形式,在某一时间段内整合聚焦持续投放,要实现让消费者在不同的时间、不同的地点接收到企业传递的产品或品牌信息,这样才能让消费者在大量的广告信息中有效的识别到企业信息。

2
产品聚焦

        产品聚焦,需要确定品牌主打主推的单一品种或品类;就是要进行合理的产品线规划,明确企业的主推品种、主打品类,把有限的营销资源全部集中在该单一品种或品类上,实现单品突破,通过单品的营销运作来塑造品牌。


        在明确了主打的品种或品类后,还需要明确提炼该单一品种或品类的产品利益点,进行集中聚焦诉求和传播;产品优点太多就没有优点了,要提炼出消费者最关心而竞争对手不具备或未关注的单一优点进行聚焦诉求。


        针对营销资源有限的成长型企业来说,单品突破是在竞争中突围崛起的捷径,产品品类和品种并不是越多越好,品类和品种多了自然会分摊企业的营销资源,就会削弱企业的整体竞争力。要把有限的营销资源集中于单品上,然后通过系列营销策略的组合运用进行市场推广和品牌建设。

3
市场聚焦

        市场聚焦,要求企业在要拓展市场的布局上不要盲目,要集中资源先做样板或试点市场,把单一的区域市场做深做透,直至成为该区域的领导品牌后,再稳步向外市场扩张。简单的说,就是先建立根据地,建立自己的大本营,实现企业后方人、财物的资源保障后,再进行市场扩张。


        市场聚焦,首先明确企业的目标市场,是针对一线中心城市市场,还是针对三、四线的县、镇市场;其次要进行合理的市场布局和规划,明确市场开发的节奏、速度和计划;第三才是确定当前主打的样板市场,把企业的现有营销资源都集中于此,寻求强力突破,要把该市场建设为企业的根据地,要成为当地的领导品牌。

4
渠道聚焦

        渠道聚焦是指企业根据实际情况,如果不能做到酒店、大卖场、团购、商超等全渠道覆盖时,可以选择某一个适合企业的渠道运作,直到这个渠道成为自己的根据地,再把这种优势辐射到其它渠道。

5
政策聚焦

        企业政策投放通常是“量入为出”,销量大市场政策多。但是,根据地市场恰恰不能“量入为出”,应该根据未来销量投放政策,即按照根据地形成后的销量投入政策。这样的做法当然有风险,但是根据地建设试点时,因为市场范围不大,所以风险能够承担。一般根据地市场采取的“以资源换时间”、“以资源换市场”、“以十当一”。进攻型市场建设时投放政策最忌讳“添油战术”,即由于政策不到位而逐渐增加政策,无法形成爆发力。

6
人员聚焦

        人员聚焦是指企业把有限的销售人员聚焦到某一区域、渠道或产品上,打人海战、歼灭战。在新产品铺市阶段,如果将人员分散,那么每隔10天业务员才能拜访一次所在区域内的终端店,市场效果不明显;如果把业务员集中到一起,分成几个小组,对某一个小的区域进行人海战术开发,所取得的效果会明显增大。分片包干、画地为牢是市场建设的大忌。市场建设要以未来销量配置人员,在销量并不大时,人员反而比较多。于是,进攻型市场的人员政策就会与其他市场产生冲突,“提成制”、“包干制”肯定不适用。

7
消费者聚焦

        消费者聚焦是指企业集中财力和精力,找到城区和乡镇的消费者领袖,让他们认知、认可并推荐自己的产品,通过消费者领袖人群的消费建立起口碑,制造消费流行趋势。因为白酒的本质是社会交往和情感交流的润滑剂,消费者领袖是创造流行趋势的最佳人群。只要创造了产品流行氛围,就具备了根据地市场的发展基础。

8
进攻要素聚焦

         对于区域中小白酒企业来说,首要的竞争原则是以要素竞争为前提的横向一致性。单一要素竞争一方面可以强化消费者或者渠道的认知,同时也降低企业的营销成本,是相对的低成本的有效营销模式。制胜市场的根本在于企业是否将营销“做到位”,而不是“做到底”。当然,到底是采取以产品为核心的营销模式,还是以渠道为核心的营销模式,要看当地市场状况以及企业自身情况。口子窖的渠道为王战略;郎酒的产品组合的群狼战术;金六福的品牌文化推广战略都成就了企业。由于资金和品牌号召力方面相对弱势,中小企业在大企业的挤压下想获得长足发展并不容易,不过如果能把资源整合起来、合理分配利益将会有助于中小企业打开市场缺口。


        例如,劲酒是中国最早提出保健酒概念的企业,学习保健酒的营销模式,大力炒作“中国第一保健酒概念”并在央视大打广告,采取“广告+终端”的路线,走商超渠道,但市场效果并不良好。2003年,劲酒调整战略路线,把目光投向了并不引人注意的小餐饮终端。这本是很无奈的举动,却让劲酒发现这竟然是一个很大市场,渠道成本低,竞争压力相对较小。消费者就餐时饮酒量大,而当时更没有保健酒品牌采取这种渠道接近消费者。于是,劲酒通过125ml小方瓶,大力进驻C、D餐饮店,终端生动化极致化(宣传海报、宣传品)、赠品、买赠等方式,在当时开创了劲酒独特营销方式,成就了企业在市场的突破工作,进入快速发展的快车道。







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