话说，爱看动漫的人
可能都和猫八酱一样有着一颗热爱美食的心
尤其在日本动漫中，总会出现各种形形色色的美食
曾经还有网友做过这样一个评选
“最想吃的十大动漫美食”
天空之城中的煎鸡蛋面包、哆啦A梦中的铜锣烧
阿尔贝斯山的少女中融化的芝士……纷纷上榜！
然而这些美食中最受欢迎的却是日本拉面
像火影忍者里的鸣人，见到一乐拉面便不要命
还有红发樱木也是拉面爱好者
所以拉面以其物美价廉的优势
夺得了动漫美食第一的宝座！
如此牵引小伙伴味蕾的日本拉面
在深圳哪些地方可以吃到呢？
快跟猫八酱来看看~
深藏在海岸城负一楼的小拉面馆
位置较偏但人气却很火~
很多上班族下班后
都会来这里吃上一碗热腾腾的拉面
店内的装修风格也非常具有日本文化气息
日式装饰画、各种精致的小摆设
菜单是一份中文版一份日文版的
店员穿着日式风格的服装，会用日语跟你打招呼
这家店的老板是地地道道的日本人
平时也会有很多日本朋友光顾这里
这里主打豚骨拉面，据说汤底
是用了100kg以上的猪骨熬制而成的
汤底的猪骨味道超级浓郁
跟面一起吃味道很棒
上面的溏心蛋是一整颗
咬下去蛋黄直接流出来
叉烧肥瘦适中，肥肉部分咬下去香而不腻
另外饺子跟炸鸡也都很不错哦
就是等待出品的时间稍稍久一点
不过对于吃货来说
能吃到美食来满足自己的胃
时间久一点又算什么呢
人均：54元
地址： 粤海街道文心五路33号海岸城广场负一楼13-14铺(吉之岛负一楼)
电话： 0755-22672903
别名：大和樱花烂漫豚骨拉面专门店
营业时间：11:00-22:00 周一至周日
店面不大
店内都是木质的栅格环境清雅舒适
他们家下单上菜速度非常快
这是猫八酱很喜欢的一点呢~
在这里拉面可选面类、硬度、香料和主配，很个性化
每碗面都配有溏心蛋、竹笋、木耳
菠菜、包菜、蒜、紫菜和胡椒，内容很丰富哦！
溏心蛋是整碗面最值得回味的部分
蛋黄嫩而滑，甜而不腻
拉面主要的牛豚骨白汤底和冬阴功汤底
都针对大家的口味进行过调整
并非传统日式拉面的那种重油重盐的调味。
传统日式拉面的汤底，对我们大多数人而言太咸了！
经过调味且搭配了辅材的日本拉面，味道更浓更鲜美！
另外，强烈推荐他们家的“芝麻冷豆腐”
分量不少，用勺子一点点挖，那感觉不要太好
日式烘焙芝麻酱即使热量高，依旧很爱！
精选日本豆腐
撒上木鱼花改善卖相和增添豆腐口感的层次感
入味微凉，嫩滑细腻，入口即化，性价比够高
一份才10元！而且豆腐里面还有夹层
淋上麻酱的味道
是一道清淡但同时又非常好吃的冷菜
人均：50元
地址： 海德二道海岸大厦东座一楼128号
电话： 0755-86388099
营业时间：11:00-22:00 周一至周日
环境是非常典型的日式风格
店面的门额上写着“始于平成七年”
换算回来也就是1995年
在深圳算得上是一家有故事的老店了
里面卖得最火的是海老王沾面和鱼介沾面
每碗面都是手工做的，吃法是用面蘸汤吃。
沾汁里有笋干、切成方件的猪肉粒和鸡块
味道还挺不错的，笋干偏韧
两种汤底海鲜味都超浓！
面里还有大块的叉烧和鸡肉
海老王沾面直译过来就是虾王沾面
熬汁的，必定有“虾”
或许是虾头膏的蛋白烹饪出来的效果
一口下去，香滑稠郁的咸鲜从口腔溢到鼻腔
汤底很澈，能吃出一股胶胶的肉质融汤感
吃完记得喝点清汤，不会太腻
鱼介沾面的话，鱼味浓厚，鲜美无比
PS：这家店的服务员很热情哦
会耐心给你讲解吃面的顺序
还会主动给你加柠檬水，吼吼吼~
人均：53元
地址： 福华三路皇庭广场B1层26-1号(近会展中心)
电话： 0755-23903578
营业时间：11:00~21:30
日本拉面经过接近100年的发展
已经逐渐演变出了许多流派
其中尤以北海道札幌拉面、福冈博多拉面
和福岛喜多方拉面这三大流派最为著名
而一风堂就是博多拉面的典型代表
在深圳一直是兢兢业业用心做拉面良心店！
全球有超过80间店铺~
口碑之好之广，不易言表
最经典的是店内的白丸和赤丸拉面
稍咸，但却异常鲜
喜欢吃软面的一定要选最软
汤超级无敌浓，面很有筋道！
好吃到哭的拉面可能说的就是它
值得一提的还有他们家的小吃，种类超多
爆炸豆腐锅、秘制炸鸡翼、厚烧玉子天妇罗
除此，鳗鱼饭和土豆泥也是灰常地火~
鳗鱼饭份量适中，鳗鱼比较鲜滑，鱼肉挺入味
温泉蛋土豆泥芝士很多拉丝超长
温泉蛋火候也不错！
这家店的火爆程度就是
猫八酱每次路过基本都有人在排队
装修是干净素雅的日式风格，桌子大多是双人桌
更适合情侣或闺蜜或一人食哦！
人均：70元
地址： 宝安南路1881号华润万象城B1层
电话： 0755-25891145
别名：IPPUDO
营业时间：11:00am-10:00pm
环境会比较像日式的小吃店
在深圳有四家分店，南山福田罗湖都有店！
进店就能看见一株很大的樱花树，挺有气氛的~
店内开放式的厨房
能看到厨师小哥们忙忙碌碌的身影
主打的日本油拉面，面条很有劲道
加入店内特制的辣椒油，醋，辣椒面
芝麻和其他配料……
速度搅匀之后，悉悉索索的吃起来，好爽！
说是油拉面，但也没有想象中那么腻
当然一个人吃一碗还是要腻的
另外店里的汤拉面味道也非常不错
日式拉面的正常水平，面条有韧性
汤是豚骨高汤，又浓又鲜，还有半个鸡蛋
糖心蛋做得不要太销魂了，温泉蛋搅拌进去面里
很有搅拌了蟹黄的感觉，好棒！！！
最近热销的有一款火焰肉盛油拉面
这名字起得诗情画意，很多人冲这个点的它
火焰肉沫油面料很足
上来后先浇了一圈醋和一圈辣椒油
再充分拌匀，美味可口
肉沫、葱花、红椒圈的香味互相融合，口感丰富！
但对于不怎么吃辣的人来说有点辣哦
喜爱日式拉面这里是不错的选择
人均：46元
地址： 南海大道1082号花园城中心购物广场
电话： 0755-21613206
营业时间：11:00-22:00 周五至周六11:00-22:30
听说在日本，过年一般有吃荞麦面的传统
2016年的最后一顿晚餐，正好日本人也跨年
店里特别多的日本人
电视里直播的好像是日本的跨年节目
大家围着餐台吃饭聊天，忽然有种深夜食堂的热闹感
店内的荞麦面全是现做的，口感新鲜！
做面的师傅是年纪较大的日本人
这么多年以来，一直在认认真真做面
荞麦面一般分成黑白两种，黑的荞麦味会更重些
白的口感更顺滑，吃碗面喝点汤汁，清爽不腻~
还可以根据自己喜好选择热面或冷面两种
推荐他们家的山药泥荞麦面
口感很细腻绵密
吞咽的时候有一种很别致的淡淡的甜
总体感受就是日料十分清淡
吃食材的原汁原味
强调一下：他们家日本小吃超级多哦！
木鱼花饭团和天妇罗拼盘
是猫八酱在深圳吃过最好吃的日本小食了
推荐力度五颗星~
（罗湖区和福田区均有分店）
人均：187元
地址： 龟山路明华国际会议中心A座1楼
电话： 0755-26678482
营业时间：11:30-14:00，17:30-23:00
山小屋在深圳有4家店
装修有的偏日式传统风格
罗湖口岸那一家风格最为古典
仿佛进入了19世纪的日本面馆
连城这家在地铁站里面面积还算不错
玻璃墙上有一些宣传
曾荣获日本全国拉面甲子园大赛优胜奖
创始人为了研制出一碗好的拉面用了3年时间
山小屋现在日本就有117家分店
进店必点昭和拉面！
不只有两块叉烧，配料丰富到爆！
汤底醇厚不腻，面吃起来十分有嚼劲！
但对于那些喜爱吃软面条的人来说
面条的硬度会有些硬
如果能提供面条软硬度的选择的话会更好！
汤底用的是大量的猪筒骨熬20小时
连酱油都是从日本总部送到门店的！
爆火的黑魔王拉面汤非常香，蒜香味很足
价格跟味千差不多
但味道和口感都要更优质一些
人均：44元
地址： 连城新天地二期C16(地铁岗厦地铁站)
电话： 0755-83074451
营业时间：9:00-21:00 周一至周日
猫八酱私藏的这些日本拉面店
现在统统曝光啦！
送你们四个字：拿走 不谢！！
日本拉面并不是日本原有的哦，而是源自中国！它的前身是中国的福山拉面。最早约在是明朝中期东渡传到日本，但彼时并无在当地引起多么大的轰动。1900年代，来自上海和广东的中国人在日本卖切面，配以简单的汤底和配料。在昭和年间，拉面在日本开始流行。
事实上，在日本的三大面（乌冬面，拉面，荞麦面)中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。
拉面在经过几百年的变化发展后
现逐渐出现越来越多的口味
不知道N多年以后
又会有怎样的新颖口感呢？
一 · 起 · 侃 · 一 · 侃
没有吃不到，只有想不到
文丨猫八酱
素材 | 网络
联系客服
