走特色产业之路，创乡村振兴品牌
靠山吃山，靠水吃水。双泉村人就是依凭这里独特的自然资源，用他们勤劳智慧的双手，开创出一片“绿水青山就是金山银山”的田园风光。
作者：侯洁 侯新淼
陆水湖畔，雪峰山下，十里纺城边，有一个山青水秀的古老村庄，叫双泉村，因自古就有两港清澈的天然泉水绕村流淌而久负盛名。该村东临郊野水浒一条街，西接繁华蒲纺城，南望崇阳天城镇，北畔秀丽陆水湖，与三峡实验大坝隔河相望。
双泉村地理位置十分优越，中心位置村委会距陆水湖街道办事处仅3公里，离赤壁市城区不到10公里，绿色旅游通道361省道和赤通公路246省道交叉穿境而过，另有陆水河道水上交通和23路旅游公交专线通过大部分村民的家门口，交通十分便利。
双泉村自然资源极其丰富，不仅拥有肥沃的水田耕地，而且有宽阔的陆水水域，繁茂的楠竹，群山逶迤，沿湖千亩翠绿的果园一年四季果香怡人。
俗话说，靠山吃山，靠水吃水。双泉村人就是依凭这里独特的自然资源，用他们勤劳智慧的双手，开创出一片“绿水青山就是金山银山”的田园风光。
双泉村拥有一处特质水资源，那就是流淌千年的泉坑头泉水。
泉坑头泉水，发源于雪峰山脚下一个天然青石洞，旺水时节，至少有六台抽水机的水量，即使是枯水季节，也不少于三台抽水机的流量。天干大旱之年，数月不下一滴雨，山上的竹木大片枯死，荆泉山、青枫岭很多颇有名气的山洞和水井都干涸断流，但这股清泉仍然喷流不息。
千年古洞，泉水长流，泉坑头泉水已作为中国最优质的泉水源，水质媲美世界上任何优质水源，岩洞自涌泉水，天然清纯，味道甘洌，权威水质检测报告显示，水中含有丰富的天然硒、锶、钾、钠、钙、镁、锌、偏硅酸等多种对人体有益的矿物质和微量元素，水质呈天然弱碱性，这是最难得的利于人体健康的酸碱度。泉坑头的泉水，是专家和市民公认的健康之水，长寿之水。泉水港边常住的居民世世代代都不畏辛苦，在泉坑头挑水吃，故此，这里的耄耋老人和百岁寿星屡见不鲜。
为了解决村民吃水问题，村委会一班人四处奔波，申请上级多方筹资，安装水管和增压泵，把泉坑头泉水引到全村散居的各家各户，结束了几千年来挑吃河水和池塘水的历史，村民从心底里感谢党和国家的好政策，逢人就夸村委会一班人全心为民谋福利。
泉坑头的泉水流量大，水质纯、有甜味，富含稀有营养元素，温度较恒定，深受村民喜爱、商家青睐、市民喜欢。近几年，陆续有“云雾山泉”、“云深岩泉 ”、"石人泉"等水厂进驻双泉村，开发利用天然优质水资源，引进先进的设备和技术，进一步提纯山泉水，灌制桶装水和瓶装水，畅销城乡和外地，全市人民都喝上了放心的天然营养山泉水，享受健康人生。市民喝了这泉水，确实感觉有甜味，口碑相传，所以销量越来越大，水厂的生意随之越来越红火，年利润超过百万元。也为当地提供了不少劳动岗位。
不仅如此，村委会还充分利用泉水资源，广开财路，极力扶持村民修筑拦河坝，积聚泉水汇成小湖，精养名贵鱼种。目前泉水鱼有关刀鱼、红尾鱼、黄尾鱼、刁子鱼、鳜鱼、鳡鱼、鳊鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼、银鱼等二十多种名贵鱼种，泉水湖水质好，水域宽广，蓄水量大，无污染，是缓慢流动的活水，泉水中含有丰富的鱼类营养物质和稀有元素，自然环境中生长的鱼，俗称野生鱼，味道特别鲜美，无论是煎、烧、蒸、炸、炕，不用任何佐料，只要稍煎放点盐用清水煮，味道无与伦比。其中，鳜鱼肉质细嫩成块无丝刺，是小孩的最佳营养品，它的价钱比牛肉都贵；关刀鱼和鳙头鱼，是餐馆款待贵宾的上等佳肴，哪家餐馆善用泉水活鱼，哪家餐馆生意就红火。用青鱼、草鱼、鲢鱼制成的“双泉鱼糕”（常说肉糕）和“鱼丸子”是双泉村的名特名产，是赤壁人婚嫁款待嘉宾的上等之菜，做了鱼糕剩下的鱼头鱼尾鱼刺鱼皮糊上些面粉用油炸成“炸鱼”，香、脆、鲜、甜，是下酒的好菜，乡村的大伯大爷，常用一块炸鱼就可下三两谷酒，特别有滋有味；刁子鱼煮酸菜，菜比鱼好吃，菜软味鲜，晒干的刁子鱼包装成袋，远销国外；最小的鳑鮍鱼，可用油炸成枯黄状，香脆可口，也可用油稍煎，清水炖煮，使肉刺分离，不用吃鱼，就用鱼汤泡饭吃，包你连吃三碗饭还不愿放碗。吃过泉水鱼的外地游客，好多伙同亲朋好友专程开车再来购买。泉水鱼比同类其它地方的鱼价格都要贵，已吸引周边省市的游客青睐。双泉村的泉水湖，更是垂钓休闲的好去处，双休天垂钓者络绎不绝。
双泉村第二大特色产业——沿湖万亩优质果园更是誉享湘鄂，名震荆楚。近十年来，依托国家惠农惠民政策，村委会大力引导和扶持村民开发种植果树，阔步稳走特色果业之路，使果产业具有较大规模，年产值达数百万元，十分可喜。该村沿湖十多公里，近百个大小岛屿全部种植果树，家家户户种植果树，房前屋后，庭院菜地，漫山遍野全是果树，走路闻花香，睡觉沁果香，闲时品果汁，待客送鲜果。该村种植果树有着悠久的历史，半个多世纪，积累了丰富的成功经验。上世纪七十年代初，率先在湖中岛屿花果山试验种植果树，惊奇的发现，成熟的果子与众不同，特别纯正的甜，余味深长的甜，经专家实地探究综合分析，果子的甜，缘自特有的良好的自然环境：岛上、湖边土壤肥沃，土层深厚疏松透气，天然水质充沛，湖中大量的储水可调节气温，冬天可保暖，夏天能解凉，无霜期长，空气清新，岛屿开阔，通风向阳，日照时间长，光合作用强，果质转化为糖分多。多年来，充分利用这一得天独厚的自然环境，不断发展规模，先后开发了新花果山和九龙口果园场，并引进全国各地各种优良品种，进行嫁接优化，到目前为止，有桔子、橙子、桃子、李子、枣子、柚子、枇杷、碰柑、猕猴桃等三十多个优质优化品种，近年开始试验种植沃柑和耙耙柑，每个品种还有早熟、中熟和晚熟之分，这样就确保一年四季水果不断。该村种植果树面积大，产量高，产值自然可观。柑橘年产量高达100多万斤，产值 超200 多万元，脐橙年产量达50万斤，产值超过250万。花果山的桔子橙子色鲜味甜，早已遐迩闻名，只要这里的果子上了市，全市大街小巷各个水果摊位都习惯立一个“正宗花果山蜜橘脐橙”的牌子或用喇叭录音播放“花果山脐橙蜜橘”吸引顾客，扩大销量。为了深化果产业纵深发展，村委会和果农共同探讨果产业链，把种植、销售、观光、休闲融为一体，通过媒体、抖音，及时告知市民鲜果成熟时间、采摘路线、农庄位置等，所以，一到果品成熟季节，观光采摘休闲吃农家饭的游客络绎不绝，果园和农家呈现一派繁忙热闹的景象，双泉村的橘子橙子几乎提前一个月销售一空。果园采摘，游客放飞了心情，体验了生活，玩得爽，果农销路畅通，静坐家中收银，心里甜。
在党和政府惠农政策的导向下，村委会领导集体，不忘初心，牢记使命，奋进新征程，建功新时代，继续挖掘本土优质资源，开发新项目，进一步优化产业结构，以现有家庭农场和专业合作社为基础，稳妥扩大规模，以“绿野山庄”和“紫荆山庄”为依托，办好餐饮住宿休闲娱乐行业，切实做好名特产业的一条龙服务；以现有两家高档楠竹加工厂为基础，再提品质，再升档次，让高档竹产品向竹工艺品发展，使双泉村的特色产业更特，名优产品更优，知名度更大，让村民人人迈上富裕之路，欣享幸福甜蜜的好日子！
作者简介
侯洁（左），双泉村委会委员，喜爱文学和写作。
侯新淼（右），网名快乐之人，大学本科，中学高级教师，咸宁市优秀教师，咸宁市作家协会会员，教研教改论文、诗歌、散文多次发表于国家、省、地、市级诗报刊。
陆水湖畔
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