本期导读
“石柱参”是出产于辽宁省丹东市宽甸满族自治县振江镇石柱村的人参,属于知名的道地药材,然而,“石柱参”之名是如何得来?其前世今生又如何?
本期采药翁之旅就带您一起探访石柱村,为您分享“石柱参”产地的一线见闻。
ok!闲话少叙,探访之旅走起!
本次探访之旅缘起于科技部组织的科技列车丹东行活动(科技下乡活动),作为北中医代表,我和马志强博士参加了本次活动,非常有缘,在列车上还巧遇了杨洪军研究员。
历经半天一夜,列车驶入丹东火车站,后面改乘大巴车赶往目的地宽甸县。沿途在当地接待人员指引下,眺望对岸邻国朝鲜,看到了一排排别墅!
从丹东专车到达宽甸之后,受到县政府的热情接待,本次活动严格恪守中央八项规定,稍作停留后,在当地政府部门的引导下,我们开始探访当地的中药材种植企业。第一家访问的是宽甸玉竹农副产品有限公司。
座谈中,该公司提出,当下玉竹种植很成功,销路主要是韩国,令人困惑的是,我们的玉竹卖到韩国,韩国稍作加工卖到欧洲就身价倍增,而我们自己联系欧洲市场销路,人家说不符合标准不能收购,怎么办?对此,我们分别作答。(详情不再论述,后续总结会提及)。
再去看玉竹的大田栽培,仍然非常成功。玉竹属滋阴类药材,我个人认为,从当前疾病谱看,其市场前景非常看好(限于篇幅,缘由不做过多论述)。
然而,除了玉竹之外,我知道当地还有另外一种名扬天下的药材---石柱参,便提出要求去考察“石柱参”产业情况。这正是本期想介绍的主题。
当地政府积极配合,第二天一大早,我们便在当地科技局人员陪同下,冒着蒙蒙细雨奔赴产地,开始了石柱参的探访之旅。
沿着崎岖的山间公路,行驶3个多小时后,我们到达了石柱村,一进村口,首先映入眼帘的是山上这个标识。
用长焦镜头拉过来,定睛看去,原来这是国家农业部给颁发的“中国重要农业文化遗产---石柱参”荣誉称号。
在山下,代表石柱参产地的文化古迹甚是抢眼。
我估计奭(shì)这个字儿,十有八九的人不认识吧。那么这块根抱石的柱子和后面这块碑到底是什么来头?
经当地陈村长介绍,我们方才明白了“石柱参”的由来是这样:
相传在明朝万历年间,山东有七翁采人参来到此地,发现这里的山参资源丰富,他们开心的采到很多野山参,由于野参有大有小,为了获得更大的收益,他们将大的野参带走,幼参及参籽就地开荒栽培,并立石栽榆做标志,以期后续再来收获,此后其后人便不断到这里采参,并陆续安家落户,开始种参,遂发展成最接近野山参的独有人参品种和种植技术,这就是柱参,也称石柱参。
而石柱和榆树相依生长多年后, 石柱深深嵌入榆树根中,树石同根、相拥相抱,也成为当地独特一景,而石柱村也正因此得名。
关于其中“奭公德政”的碑文则记录的是:清光绪年间,参民(种人参的农民)不堪苛捐杂税的凌虐,伙众抗争,道宪奭良(地方官),为民作主,“为官一任,造福一方”,人民拥戴,因此特树“奭公德政”之碑,纪念这位主持公道的清官。
以上的遗迹足以说明这里种植人参的悠久历史,文化遗址考察完毕,后面一定要去种植地现场看看了,这是我更为关注的兴趣点。
我们提出请求后,当地陪同领导回头一指。。
在不远处的山顶上,隐约可以看到一排排蓝色的印记。
再用我的长焦镜头拉过来看看,原来整个山坡是纵横排列的参棚(人参种植大棚)。但是,天不凑巧,在这关键是时刻雨下大了。
但是,我们还是想更近一点去看看这些宝贝人参。于是,当地人给我们借来了花雨伞,一起进山,到最近的参地看看。
吉林不愧为北药的天堂啊,即便去看人参的路上,顺路就可以遇到林蛙养殖池。
还能采到开着漂亮碗形花的细辛!
待走到林地深处,一派壮观的景象映入眼帘
郁郁葱葱的椴树林下,插满了密密麻麻木桩,在木桩之间旺盛生长的正是石柱参。
问了一下陈村长,说人参在这已经累计生长了十几年了。
本想扒出来看看,看人家的意思好像舍不得,便作罢。
人参属于贵细药材,林下参更是价值不菲,本次调查了解到,种植人参成本极高!其成本的发生主要包括如下几项:
(1)参地成本:人参最适宜种植在混交林下,而且还要土地肥沃,有一定坡度,不能积水,并且伐林种参,要得到政府批准,而批准砍伐林地这几年已经很难。
(2)种植周期长:普通露天大棚园参要种植6年以上,而林下参则要种植15年以上,大家想想15年什么概念,一个小孩从出生都上中学了!
(3)管理成本高:由于林下参高价,在整个15年的种植过程中,有半数以上需要专人看护!就像守着宝贝一样,在森林里搭窝棚养狗,放哨警戒!当地人说,有的人为了偷人参,真是煞费苦心,偷参贼会一直在参地周边潜伏,半夜发难,引发狗叫,主人多次出来看,都不见人后就会放松对狗叫的警惕,而这时候,偷参人就会用长有叶子的灌木编成一个水桶状的移动城堡,潜伏其中,慢慢移动到地里,小心的一株一株的偷挖人参!甚至有时被发现,还会引发血案。
(4)动物危害严重:人参是滋补佳品,不仅人喜欢,森林里的老鼠也很青睐,所以参地鼠害严重,如预防不当,有可能种植十几年的人参就都成为了林鼠的滋补大餐!当然,种植15年被林鼠吃掉的也不在少数了。
听到这里,想必大家都明白了一些,那价格不菲的林下参,其成本构成多元,其实有很多竟然是由于人的不诚信自律导致的成本(防偷盗的看护成本)。
活人参没有弄到,回到村里,村长给我们展示了当地的成品人参。看这个盒子多么的高大尚啊。
仔细端详发现确实具有野山参的形状特征。那么如何确定人参是家种还是野生?野山参又具有如何的鉴别特征?限于篇幅,改日与大家详细分享。
本次科技列车活动,时间紧凑,但是收获颇丰。考察中发现,其实并不像很多媒体曝光的那样,中药材种植基地有多少黑心农户,多少黑心企业,多么污染严重的土地等等。相反,却是收到了种植基地泥土芬芳,绿树如茵,文化源远流长,民风淳朴热情的印象。
我最近一直在考虑中药材多元化增值问题,当然我说的多元增值并不是说的编故事,忽悠人。相反却是觉得中药材除了其固有的作为药材原料,发挥药用功效之外,还能够传递给人更多的体验,诸如本次这样的考察之后,我再使用人参时,脑海中必然会映现出那荫荫的绿树,肥沃的黑土,林间婉转啼鸣的飞鸟,还有淳朴种参人的艰辛,而难道这种价值就不是价值吗?
时代发展到今天,个别贫困国家除外,人类的衣食温饱需求已经到达顶点,而今后基于人深层需求的多维体验价值的挖掘和服务才是各行各业创新的生长点(体验经济),建议大家多在这方面进行深入的尝试,我愿意为大家多出点子。
文中仅代表作者个人观点,请各位看官酌情参考。
END
”青年101“为中医药青年智库的官方微信平台。名称取自”百分百一流,百分百一线“,是集聚中医药相关领域优秀青年人才的智库型组织。
中医药青年智库
聚贤 传承 共创 分享
更多中医药青年智慧,码上见
联系客服