古老的素食文化

 

随着素食文化的日益普及，人们逐渐接受着饮食上的素食习惯。而素食文明却不是起源于现代社会，从古老的书籍记载中，我们就能发现剖析出，古时人们的智慧及对于素食文化的提倡。

“每食不用重肉，喜生百病，常须少食肉，多食饭”——孙思邈《千金要方》

解：每餐不要过度吃肉，想要不生病，需要少吃肉，多吃素食米饭。

“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充” ——《素问·藏气法时论》

解：谷类供养身体，水果辅助健康，肉类利于身体，蔬菜补充身体。

“病热少愈，食肉则复，多食则遗，此其禁也” ——《素问·热论篇》

解：病后初愈，吃肉会导致旧病复发，多吃肉则对身体不益，这是禁忌的地方。

“且夫王公大人，血食之君，骄恣从欲轻人，而无能禁之，禁之则逆其志，顺之则加其病，便之奈何？治之何先？” ——《灵枢·师传》

解：像王大人，无肉不欢，骄傲放纵、轻视别人、身体脆弱、肌肉软弱……

“自古名贤治病，多用生命以济危急，虽曰贱畜贵人，至于爱命人畜一也。损彼益己，物情同患，况于人呼！”——孙思邈《大医精诚》

解：自古圣贤生病，多数用动物药引度过危险，虽常说，动物生命贫贱，人富贵，但都是同样的生命，损失它有利于自己，动物都有同情之心，何况人类呢。

       人有自由决定自己的行为，可以选择吃肉，也可选择素食生活，既然摄取素食方式有更健康，我们何不尝试着变化一下呢。