绿豆粥不一定适合所有人

       

       在盛夏，我们的传统是喝绿豆粥来解暑。有人说，喝绿豆粥老少咸宜，我觉得这样的说法欠妥，小孩子是不太适合喝绿豆粥的，因为绿豆是寒性的，而寒性的食物会伤孩子的阳气。

       说起绿豆，让我想起一件事情。在2010年春天的时候，一位肺癌患者蔡阿姨，在我们基地疗养，她没有参加我们的训练营，但她让餐厅帮她准备茄子和绿豆。当时我觉得很奇怪，她要这些东西做什么？后来我知道她在北京看了一位有名的“中医”，让她大量食用茄子和绿豆来抗癌。

       有一次蔡阿姨咳嗽得厉害，我就帮她揉了尺泽穴、太渊穴，一会她就不咳了。她还送给我一份她自己搜集整理的健康知识的打印稿。之后我们就没见过面，再后来就听闻她不幸去世的消息。肺是娇脏，什么都怕，最怕寒凉之物，所以肺癌患者一定要慎用寒性的食物！

        茄子要想做得好吃，一定离不开蒜，这个常识是咱们老祖先多少年的实践和经验的累积才形成的啊！为什么呢，因为茄子是寒性的食物，一定要有温性或热性的食物来综合它的寒性，才不会对人的身体产生伤害。有一种咸菜叫蒜茄子，茄子一定要多放蒜、尖椒、香菜才可以，而蒜、尖椒、香菜都是温性的食物。

       那既然绿豆是寒性的食物，自然它可以解暑。可脾胃虚寒的人、经常腹泻的人、男性前列腺有问题的人、女性妇科有问题的人、有脑梗史、心脏病史的人，还是不建议常喝绿豆粥。

       俗话说“十病九寒”，所以绿豆粥在高温环境中，用来解毒、清暑是可以的，但不能长期喝。