黄豆花椒芽的做法

- 用料 -

• 花椒芽
  一大把
• 黄豆
  一小碗
• 胡萝卜
  半根
• 青尖椒
  一根

• 油
  适量
• 盐
  适量
• 葱花
  一棵
• 淀粉
  适量

- 做法 -

• 1.

  黄豆提前用水泡上

  
• 2.

  黄豆泡发好洗净备用

  
• 3.

  采回来的花椒芽洗干净

  
• 4.

  葱花、胡萝卜、青椒切丁

  
• 5.

  锅里加油加热后放入葱花

  
• 6.

  倒入泡发好的黄豆开始翻炒

  
• 7.

  黄豆炒熟后放入花椒芽和胡萝卜青椒丁翻炒均匀

  
• 8.

  翻炒胡萝卜和花椒芽断生

  
• 9.

  调一点水淀粉加入锅中

  
• 10.

  加入水淀粉后翻炒均匀关火出锅

  
• 11.

  装盘准备开吃

  

- 小贴士 -

花椒芽一定要采最嫩的，不然会被花椒刺扎到嘴哦(๑ºั╰╯ºั๑)