有这样一种食物,它是人体3大营养元素之一,能为我们提供70%左右的能量,生活中方方面面都离不开它。殊不知,它也可能是一位隐形的“甜蜜杀手”!如果摄入过量,就会“抢走”全身多个器官的健康,甚至缩短我们的寿命!
它就是我们熟悉的——糖。体内多余的糖,“抢走”身体健康2012年2月,发表在国际顶级学术刊物《Nature》杂志的一篇题为《公共卫生:糖的毒性真相》的文章指出:糖就像烟草和酒精一样,而且糖的危害远在脂肪和卡路里之上!
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抢走眼睛的视力糖在人体的氧化代谢需要维生素B1的参与,当摄入大量糖分时,对维生素B1的消耗量也会增加。维生素B1也是维持视神经运转的重要物质,如果体内维生素B1缺乏,不仅容易减弱视力,还可能加重干眼症和眼肌无力。缺乏维生素B1有一个征兆就是视野中出现灯丝状闪烁。另外,糖尿病早期也可能出现视力下降较快的现象。
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抢走骨骼的蛋白质人体骨骼中22%都是蛋白质,它所含的氨基酸和多肽有利于钙的吸收,还能让骨骼更加坚韧、牢固。但当我们长期摄糖过量时,很容易导致蛋白质摄入不足,以致于骨骼缺少营养而变得更加脆弱,使钙质流失更加严重。
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抢走皮肤的弹性摄入太多糖分时,不能一下子被身体所消耗,一部分没被消耗的糖会和胶原蛋白相结合,使得皮肤松弛,滋生皱纹,肤色发黄且没有光泽。另外,吃糖也会使得酪氨酸酶异常活跃,加快黑色素沉淀速度,使得皮肤暗沉,容易长斑。
同时,摄入太多糖分时会导致胰岛素生长因子水平升高,表皮过度强化刺激皮脂腺分泌,易堵塞毛孔而形成痤疮。
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抢走肠道的免疫力正常人在食用大量单糖之后,比如葡萄糖、蔗糖、果糖等,吞噬细胞的杀菌能力会比空腹时下降将近50%,且可能持续5小时。有实验研究发现,长期高糖饮食会让肠道内有害菌数量上升,引起菌群失衡,容易因此降低免疫力。
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抢走血管的寿命美国埃默里大学的研究人员在《美国医学学会杂志》上报告表明:进食含糖量过高的食品会使血液中的甘油三酯升高,从而增加患心血管疾病的风险。
除此之外,长期摄糖过量会导致血糖水平波动较大,血糖过高时血液会变得粘稠,更容易引起血管堵塞,缩短血管的寿命。
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抢走大脑的智慧吃太多糖,会伤害脑细胞,降低记忆力,简单来说就是吃糖过多会让人变笨。当长期有过多的糖分进入体内,海马体(也就是大脑掌管记忆的区域)中的细胞会产生胰岛素抵抗现象,学习、记忆就会变得非常低。
(暖暖的味道官微)
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