辣椒炒蛋我最爱夏天吃, 越热越辣吃的越欢

不管你来自何方，身在何处，总有一种食物冲击着你的味蕾。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。辣椒炒蛋我最爱夏天吃，越热越辣吃的越欢

晚饭做了一道菜，成本刚刚2块钱，味道鲜辣下饭，老公和儿子吃得那叫欢！

两个鸡蛋1.2元，青椒+小红椒才总共8毛，下面就教你们组这道鲜辣下饭的辣椒炒鸡蛋：

一个鸡蛋，鸡蛋打散，小米椒切成一小小段、青辣椒、切好的大蒜沫，准备开始炒菜了。

辣椒炒鸡蛋，做法：热锅倒油，油烧了

把大蒜沫倒入锅里煸炒，炒出香蒜味。

接着把小米椒和青辣椒一起倒入锅里翻炒，加盐炒匀。

把打散的鸡蛋倒在辣椒面上，让鸡蛋凝固。

鸡蛋基本凝固，翻炒几下。

加点生抽下去，味道更香，也更鲜，炒得差不多，就可以起锅了。

辣椒炒鸡蛋，色泽美观，味道鲜辣，下饭，营养美味，老公足足吃了两大碗饭！

温馨小提醒：辣椒炒蛋，炒的时候主要是尽量炒干水分，炒的时候用锅铲轻压鸡蛋和辣椒。

辣椒中含有多种维生素，且具有杀菌，驱寒的作用，而鸡蛋含丰富的蛋白质和脂肪，蛋白质可很好的促进细胞的生长和修复，看着简单，其实这道菜很营养哦！