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胡萝卜南瓜暖汤 滋补又暖胃

暖气还没来的这个尴尬的季节,总能让人们对暖食的爱急速增长,滋补又暖胃的超简单胡萝卜南瓜暖汤来喽,只要放进去煮一煮……再放进去煮一煮,就能完美出锅喽!

话不多说,食谱奉上↓↓↓

食材:

半杯蔬菜汤或水

半个白洋葱、1-2瓣大蒜

2个中等大小的胡萝卜、1个苹果、小块鲜姜、1个小南瓜

1茶匙海盐、半茶匙姜粉、半茶匙干百里香、1 / 4茶匙肉桂粉、黑胡椒

半杯无糖杏仁牛奶(或椰奶)

半个鲜柠檬

2汤匙蜂蜜

准备工作:

取白洋葱、大蒜、胡萝卜、苹果、鲜姜切碎备用;

小南瓜去皮切碎备用。

制作方法:

准备一个汤锅,半杯加热蔬菜汤(或水)。放入洋葱和大蒜炒2-3分钟。

加入胡萝卜、苹果和少量姜,煮5分钟。

加入南瓜、海盐、姜粉、百里香、肉桂粉和黑胡椒。混合均匀,再煮5分钟。

倒入蔬菜汤和杏仁奶。煮沸后关小火,盖锅盖。煮约20分钟,直到所有蔬菜变软。

关火,洒上新鲜柠檬汁和蜂蜜,搅拌。

最后尝试味道,按照个人口味,添加更多的调料。

搅拌均匀后盛出,撒上新鲜苹果碎、葡萄干、芝麻、南瓜籽和核桃碎。

暖心、暖胃又暖色的胡萝卜南瓜暖汤完成,你被暖到了吗?

胡萝卜南瓜暖汤 滋补又暖胃胡萝卜南瓜暖汤 制作方法

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