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美食保“胃”战(六)(养生堂笔记)

美食保“胃”战(六)(养生堂笔记)

(2009-11-15 12:01:44)

              由北京中医药大学附属东方医院 消化科主任李军祥 讲解

 

    何解决胃胀?木瓜是治胃胀的好东西。宣木瓜是药用的,性温,味酸涩。可舒筋活络,和胃祛湿,还有活血的作用。我们吃的是番木瓜,微寒,味甘平。它可以健脾胃,助消化,润肺,除痰湿,通乳汁,通二便,减肥。

      木瓜助消化,是免费的长工,它含有木瓜酵素,帮助胰腺,肠道分泌,促进胃液的分泌,帮助脂肪和蛋白质的消化。木瓜可生吃也可做汤如芦荟木瓜汤(适合消化性溃疡的病人),木瓜鲩鱼汤(适合食积的病人)。
      木瓜还可提高免疫力。木瓜中含有胡萝卜素和维生素C,有抗氧化作用。可以提高机体免疫力,尤其适合现在的H1N1病毒。
      木瓜可以治疗烧伤。直接将木瓜片贴在烧伤或烫伤的伤口上。
      木瓜可以治疗风湿。特别强调这里要用宣木瓜。宣木瓜4枚,蒸熟,去皮,捣烂成泥,加入蜂蜜1000克,拌均匀。每次数勺加水煮汤。每天2次。蜂蜜缓解疼痛。
      木瓜可以丰胸。青木瓜酵素中含有丰胸的激素。可以做木瓜炖鱼。木瓜花生大枣汤可以通乳。
      木瓜可以减肥。去除赘肉。青木瓜较好。它含有SOD所以有抗衰老的作用。   
       番木瓜有木瓜碱,吃多了会中毒。过敏体质和孕妇不能吃。  
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