一块紫薯三种吃法【紫薯夹心小蛋糕】。。。

(2011-06-10 08:24:11)

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标签： 紫薯 蛋糕 海苔 咖啡鱼 美食

分类： 鱼的烘焙

 

这紫薯买滴可真是值，两块紫薯被折腾了三种吃法。

熬了粥、做了菜、又折腾了个小蛋糕，一点儿都没浪费。

怎么说呢，如果再做几道跟紫薯有关滴美食，大爱上这优雅滴紫色也说不定。

真爱上紫色，俺是不是也会优雅点呢，会不会女人点呢。

 

昨晚仨女人腐败，给那俩女人带了两块。

俺忐忑滴看着她们把小蛋糕放嘴里，就怕当着俺滴面吐出来。

还好，都一脸美美状滴咽下去了，还嘟囔着好吃。

能得到那两位难伺候主儿的认可，还真不容易呢。

 

 

 

紫薯相关美味：

 

  紫薯杏仁粥                                       紫薯苦瓜圈
 

注意：

紫薯球团的不要太大，高度刚刚到纸膜边即可。

最后烤之前，可以依据自己的喜好撒上点海苔碎，也可以撒点碾碎的坚果。

 

紫薯夹心小蛋糕

原料：鸡蛋4个、白糖50克、低筋面粉130克、植物油30克、紫薯1个

做法：

  

 

1、紫薯去皮切小块；                                       2、紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟；

  

3、微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎；                         4、紫薯揉成小球状备用；

 

 

5、鸡蛋里倒入白糖；                                       6、用打蛋器打发；

 

7、分次筛入低粉；                                         8、用刮刀切拌均匀；

 

9、加入植物油，拌均匀；                                   10、纸模里放入紫薯球；

 

11、倒入面糊；                                            12、可依个人喜欢撒海苔碎，烤箱预热180度，中层20分钟即可。