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2011.07.12
维生素与矿物质的关系2:相克
各种矿物质之间,各种维生素之间,以及矿物质与维生素之间,在人体内并不总是和平共处的,它们之间还存在着相互遏制的关系。
维生素C过量:将赶走维生素B12及叶酸;
维生素E过量:将减少维生素A及维生素K的利用;
锌过量:会导致铜、铁被消耗;
磷过量:钙会被消耗;
铜过量:锌会损失;
钠过量:将使钾流失。
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