揭开维生素的真相CCTV-2[健康之路]

2010年09月06日 星期一 上午 10:17

揭开维生素的真相CCTV-2[健康之路]

CCTV-2视频直播

http://space.tv.cctv.com/act/video.jsp?videoId=VIDE1208325873973295

简介:提起维生素，大家都不陌生。维生素是存在于食物中的天然化学物质，无法由我们的身体自行制造。作为人体必需的七大营养物质之一，维生素的摄入将会减少一些疾病的产生。维生素在我们的生活中扮演着重要的角色，为我们的健康起到保驾护航的作用。维生素家族都有哪些成员？缺少维生素身体会有什么样的信号？哪些食物富含维生素？维C可以预防感冒吗？维C加维E是让你永葆青春的妙方吗？维生素药片该不该吃……本期《健康之路》将带你从带你从方方面面了解认识维生素。

背景资料

    李可基 教授，北京大学公共卫生学院博士生导师，中国营养学会特殊营养委员会副主任委员，《营养学报》编委，主要研究方向为运动、营养与慢性病防治等，编写营养学专著多部。