多吃菠菜能防白内障
时间:2012-06-13 09:41 来源:www.htop.net 作者:中医食疗养生网
白内障是人类第一大致盲眼病,致病因素多种多样。目前白内障主要以手术治疗为主,故平时的预防就显得格外重要。
除了加强锻炼,提高免疫力外,饮食上应摄入足量蛋白质,多吃蔬菜、水果和豆制品以及富含维生素C、B、E 的食物。美国一项研究显示,色泽深绿的菠菜、绿色花椰菜、芥蓝等含有特定的抗氧化剂叶黄素和玉米黄质,能保护眼睛,避免患白内障,可适当选食。同时,应注意少吃糖类食品和高胆固醇食物,避免暴饮暴食,戒烟忌酒。
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