痛风患者食疗

时间:2012-05-23 10:23 来源:www.htop.net 作者:中医食疗养生网

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　　在日常生活中，经常看到痛风患者忌讳各种饮食。由于痛风与新陈代谢有关，的确应重视饮食，要多吃碱性食物，多饮水以利尿酸随尿排出，不吃高嘌呤食物。但是，适当选用一些中医食疗方，不仅能够补充各种营养，还能辅治痛风。

　　1.南瓜玉米糊　南瓜200克，去瓤、籽，洗净、切薄片，放入锅中加水煮沸；调入玉米粉100克，煮成稀糊状食用。南瓜属碱性蔬菜，玉米基本不含嘌呤，所以，此款食疗方适合肥胖的痛风患者长期食用。

　　2.冬瓜卷心汤　冬瓜适量，去皮洗净切片；卷心菜适量，洗净切开。两菜同入热油锅内稍煸后，加水煮汤，以盐调味服食。卷心菜基本不含嘌呤，可排除体内有害物质；冬瓜含水量丰富，可促进高尿酸排泄。此汤尤适合痛风患者常用。

　　3.素烧土豆　土豆200克，去皮洗净切块，投入热油锅内加调料煸炒，加点水烧透即可。土豆属碱性蔬菜，含有丰富的钾盐，能碱化尿酸，痛风患者最宜食之。

　　4.桑椹粥　桑椹子12克，洗净放锅内加水煮沸取汁，与淘净的粳米50克，如常法加水煮粥。分早、晚两次温热服食。