痛风患者食疗
时间:2012-05-23 10:23 来源:www.htop.net 作者:中医食疗养生网
在日常生活中,经常看到痛风患者忌讳各种饮食。由于痛风与新陈代谢有关,的确应重视饮食,要多吃碱性食物,多饮水以利尿酸随尿排出,不吃高嘌呤食物。但是,适当选用一些中医食疗方,不仅能够补充各种营养,还能辅治痛风。
1.南瓜玉米糊 南瓜200克,去瓤、籽,洗净、切薄片,放入锅中加水煮沸;调入玉米粉100克,煮成稀糊状食用。南瓜属碱性蔬菜,玉米基本不含嘌呤,所以,此款食疗方适合肥胖的痛风患者长期食用。
2.冬瓜卷心汤 冬瓜适量,去皮洗净切片;卷心菜适量,洗净切开。两菜同入热油锅内稍煸后,加水煮汤,以盐调味服食。卷心菜基本不含嘌呤,可排除体内有害物质;冬瓜含水量丰富,可促进高尿酸排泄。此汤尤适合痛风患者常用。
3.素烧土豆 土豆200克,去皮洗净切块,投入热油锅内加调料煸炒,加点水烧透即可。土豆属碱性蔬菜,含有丰富的钾盐,能碱化尿酸,痛风患者最宜食之。
4.桑椹粥 桑椹子12克,洗净放锅内加水煮沸取汁,与淘净的粳米50克,如常法加水煮粥。分早、晚两次温热服食。
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