1. 蜂蜜250g,生姜捣汁20g,生梨捣汁20g,川贝母粉10g.
以上四味同放瓷盆中搅匀,将盆至锅中隔水文火炖1小时,取出备用。每次1匙,温开水冲服,每日3次。
百日咳为儿童常见病,病程长、治疗棘手。本食疗方疗效可靠,味道甘甜,患儿易接受。
2.五汁饮:荸荠汁、雪梨汁、红萝卜汁、白萝卜汁、鲜芹菜汁各60毫升。将以上食物洗净取汁,混合后隔水蒸15分钟,饮用,每日1剂,分3次服完。
3.鸡蛋羹:鸡蛋1个,冰糖15克。鸡蛋打碎搅匀,合冰糖加水适量,隔水蒸熟,一次食完,每日1次。
4. 鸡胆方:鸡胆、白糖。鸡胆置碗内刺破加白糖适量。隔水蒸15分钟即可。1岁以下3天服完;2岁以下两天服完;2岁以上1天服完。因味苦可分数次服完。
5.牛胆粉:牛胆粉240克,淀粉240克,白糖520克。鲜牛胆烘干研粉,淀粉炒熟,与白糖混合。2岁以上每服0.5~1克;2~5岁每服1~1.5克;5岁以上每服1.5~2克,分3次服。
6. 绿豆羹:绿豆100克,鱼腥草30克,冰糖20克。绿豆浸24小时,鱼腥草洗净煎水取汁200毫升,与绿豆冰糖共煮,成糊状即可,每日1剂,分3次服完,连服10天。
7. 荸荠甘蔗饮:荸荠30克、甘蔗50克,洗净绞碎榨汁,加水适量。雪梨1只,冰糖20克隔水蒸,熟后吃梨饮汁,每日1剂。
8.初咳期:
大蒜白糖饮:大蒜15克,白糖30克。大蒜捣烂,加糖置杯中,开水冲满浸泡5小时,每天1剂,分3次服,连服4~5天。