材料
色彩缤纷的
蔬菜腰果汤,因为好像不少小孩不喜欢一般那些看起来黄黄白白、一层油
花的老火靓汤。小孩子嘛,给点颜色才能调动起感官,而且材料丰富,营养全面,适合正值长身体的少年儿童,家长们不妨一试。2-3人份
青豆仁:60克
洋葱:1/4个
生腰果:50克
玉米:1根
红萝卜:半根
马铃薯:半个水:4碗调味料:
鸡粉:1/3汤匙
白胡椒粉:少许 盐:适量
做法
1. 红萝卜、马铃薯和洋葱洗净,各自切丁;生腰果洗净用水稍浸泡;
2. 玉米洗净,用刀削下玉米粒;青豆仁冲净;
3. 将水倒入宽口煲内,放入生腰果以大火煮沸,再转小火煮10分钟,再加入红萝卜、马铃薯和洋葱接着煮5分钟;
4. 放入青豆仁、玉米粒煮10分钟,加入调味料拌匀即可食用。
功效:
营养丰富,排毒养颜。
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