香酥土豆的做法大全

香酥土豆

香酥土豆是中国家庭经常食用的一道家常菜，美味养生为您整理了香酥土豆的做法，并有详细的制作步骤和图片，手把手教您香酥土豆怎么做好吃。

用料

小土豆500克

葱3根

椒盐1汤匙

植物油1大匙

香酥土豆的做法步骤

1.将小土豆洗净表皮备用。

2.放入锅中加水煮开。

3.煮至筷子能戳动的状态捞出，大约15分钟。

4.不用剥皮，用刀将土豆依次拍扁。

5.平底锅中倒入油，放入拍扁的小土豆煎至两面金黄色。

6.均匀的撒上椒盐。

7.晃动均匀，让土豆都蘸上椒盐。

8.撒上葱花混合翻匀即可。

小贴士

1、新小土豆皮很薄，所以不用剥皮也好吃，如果不怕麻烦的话也可以剥皮后来做。如果有发绿发芽的一定要去除。2、也可以做成黑胡椒口味的，或者根据个人口味再撒点孜然粉也不错。