日本东京大学教授山崎正利利用动物试验,比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨子、柿子等多种水果的免疫活性,结果证实其中以香蕉的效果最好,能够增加白血球,改善免疫系统的功能,还会产生攻击异常细胞的物质TNF (肿瘤坏死因子)。
山崎教授的试验也发现,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。
所以从现在开始要吃熟一点的香蕉唷!
香蕉不会使白血球盲目增长只有在数量少的时候才会大幅度增加。因此,专家们研究认为,香蕉具有的免疫激活作用比较温和 , 在人体状态健康时并不会使免疫力异常升高。但对病人、老人和抵抗力差的体弱者则很有效果。
在日常生活中,我们不妨每天吃1-2根香蕉,透过提升身体的抗病能力来预防感染,特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。山崎教授指出,在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。
研究显示,两条香蕉,可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动。但是,香蕉不单只提供能量。还可以帮我们克服或治疗好多病症和身体状况,所以我们必须把香蕉加进每天的餐单。
香蕉的药用效果:
1. 抑郁症:患抑郁症的人,在吃过香蕉后,感觉好好多。因为香蕉含胺基酸,会转化成血清促进素,令人松驰、提升情绪。
2. 贫血:香蕉铁质含量高,能刺激血液内的血色素。
3. 血压高:香蕉含极高量的钾,但盐份低,最理想是降血压。最近,美国食品及药物管理局宣布,允许香蕉业宣传:香蕉能降低血压高和中风机会。
4. 脑力:在英国 Twickenha就有 200 名学生,为了要提升脑力,帮助考试,在学期开始,于早餐、小休和午饭,都吃适量香蕉。研究显示,含丰富钾质的香蕉,能提高学生的专注力,对他们读书有所帮助。
5. 便泌:香蕉的纤维质很高,可帮助恢复肠胃正常活动,消除便泌,无需服用轻泻剂。
6. 宿醉:香蕉奶色加蜜糖可以实时解酒。香蕉松驰胃部,蜜糖提升血糖水平,舒缓精神和制做碳水化合物。
7. 心绞痛:香蕉对身体有一种天然的制酸性,有镇痛作用。
8. 早上无精打彩:早餐后午饭前,吃少量香蕉可保持血糖水平。
9. 蚊叮虫咬:用香蕉皮内部轻擦患处,可退肿消炎。
10. 紧张:香蕉的维生素B含量高,可帮助抒缓神经系统。
11. 超重:澳地利心理学学校研究发现,工作压力大,使员工会不断进食巧力克和薯片去舒缓情绪。研究员对5000名医院的病人做研究,发现体型肥胖的,通常都是司职压力非常大的工作。研究总结认为,要避免引起对抒缓情绪食物的欲念,就应该约每两小时吃一点高碳水化合物的食物,以降低身体内水化合物的血糖水平。
12. 胃溃疡:香蕉是调理肠胃失调的食方,因为香蕉有着柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说,香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物,而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。
13. 体温控制:在不同国家、地区和文化中,都有把香蕉作为一种「降温」的果物,可以用作降低身、心的热度。在泰国,孕妇为了使婴儿出生时有较为凉快的环境,临盆时就会吃香蕉。
14. 戒烟:香蕉可以帮助戒烟。香蕉含维生素 B6 和B12,也含钾和镁,可以复元戒烟者,因为没有了尼古丁刺激的影响。
15. 压力:香蕉所含的钾,可以调节心跳使之正常化,从而将氧气顺利送到大脑,与及调节身体的水份。当受到压力紧张时,我们的新陈代谢就会加快,因而使钾的水平降低。钾含量高的香蕉,正好作补充。
16. 中风:据著名医学杂志"The New England Journal of Medicine" 的研究指出,长期吃香蕉,中风死亡的机会率大大降低40%。香蕉的确可以治疗许多疾病。如果跟苹果比较,香蕉多四倍蛋白质、多两倍碳水化合物、多三倍磷质、多五倍维 生素 A 和铁质、多两倍其它维生素和矿物质。香蕉也含丰富的钾,是最有益的食物。所以,应该把那句老句子改为:「一日一香蕉,医生远离我。」
猴子经常都情绪高涨和开心,应该是吃得多香蕉的原因。
还有,想皮鞋洁亮如新?尝试用香蕉皮的里面,直接擦到皮鞋,然后用干布擦净,效果立见。真神奇的生果!
17. 香蕉缓解眼睛干涩避免其过早衰老 :在计算机前工作的人常常会觉得眼睛干涩或红肿、疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的缓解作用。这是台湾番薯藤健康网站的一篇文章日前告诉读者的。文章中指出,香蕉保护眼睛的功能:首先和其中含量丰富的钾有关。人体摄入盐份过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。
此外,香蕉中含有大量的胡萝素。当人体缺乏这种物质时,眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神,多吃香蕉不仅可减轻这些症状,还可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免其过早衰老。
扩展阅读:把香蕉皮扔掉你就亏大了!
香蕉是水果中的粮食,吃一个香蕉相当于一碗米饭。
如果你特别忙,没有时间吃饭,在包里放两个香蕉,饿时可以迅速地给大脑补充能量。如果有什么重要的活动,事先吃一个香蕉既能提神,使人注意力更集中,又能减压,缓解紧张的情绪。
★解惑:香蕉真的不能空腹吃吗?
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出,香蕉作为一种从树上结出来的粮食,空腹吃是肯定没有问题的。吃两三个不会有不良生理反应,但如果有基础疾病,自我感觉吃了不舒服的不吃就是。
★香蕉还有一个妙用,对爱吃烧烤的人特别有帮助
我们都知道,烧烤不能多吃,因为肉烤焦后会产生致癌物,但是欲罢不能怎么办?
很简单,吃完烧烤之后,再吃一根香蕉。香蕉能分解致癌物,帮助人体排毒。烧烤的油烟其实也含有致癌物,如果吸入人体,肺部首先受到伤害。而香蕉就能帮助我们的肺来解毒。
香蕉清肺热的功效对过敏体质的人也有帮助。过敏体质的人可以经常吃些香蕉。
★减少香蕉寒性的吃法:烤香蕉
香蕉是降火的,由于它比较寒凉,如果你在天冷的时候吃,有时候会感觉胃里冰凉冰凉的不好受。为了减少寒性,可以把它烤着吃。
烤香蕉很好吃,自己在家也可以烤。你可以用烤箱,也可以用微波炉来烤。方法很简单:把香蕉连着皮一起放进微波炉,转3分钟就可以了。
香蕉加热以后,会变得更甜。烤出来的香蕉皮有点儿发黑了,剥了皮之后,里面的香蕉已经烤得软软的了。拿勺子挖着吃,热乎乎的,很舒服。
注意:烤香蕉不要用不熟的香蕉,否则,皮的涩味会完全钻进香蕉里去,会很涩口,不好吃,而且可能会引起便秘。
香蕉皮真的是好东西,扔掉它可就亏大了
香蕉皮和香蕉是一对阴阳。香蕉是滑的,香蕉皮是涩的。一滑一涩,作用是互补的。香蕉是滑肠的,有通便的作用;香蕉皮是涩肠的,有止泻的作用。
★香蕉皮可以煮水喝,有降血压的作用
对肝阳上亢型的高血压有效果。高血压的人如果感觉肝火大,可以用香蕉皮煮水代替茶来喝。
★香蕉皮煮水还可以用来泡澡
经常感觉皮肤发热、干痒,一抓就红的人,每天用香蕉皮水泡澡,就会舒服一些。
★香蕉皮对于皮肤病特别有帮助,解毒杀菌还能润肤
皮肤长癣的人,吃完香蕉可以顺手用香蕉皮擦一擦。有的人一到冬天,皮肤容易裂口子,可以刮下一些香蕉皮内侧的白皮敷在裂开的地方,再贴上创口贴,裂开的地方就会慢慢收口。
另外,把香蕉皮和冰糖一起加水煎炖,每天喝两次,能医治风火牙痛,还有扩张血管的作用,可以辅助降血压、防治中风和心绞痛;有痔疮或便血的人,将香蕉连皮放在火上烤,或把香蕉皮炖熟,趁热吃,可以治疗痔疮疼痛,缓解便血的症状。
★吃香蕉一定能治便秘吗?
说到香蕉的通便作用,要澄清一个误区:很多人认为香蕉通便,不管什么类型的便秘都吃香蕉,但有时却发现没有什么效果。
香蕉很寒凉,它是调理热性便秘的。如果是体内有实火、大便干结、小便发黄的人,用香蕉比较合适。但很多人的便秘并不是因为热重,而可能是气虚或者是血虚。如果没有火,大便并不干结,只是排便困难,用香蕉的效果就不好了。
★香蕉是双向调节的,不仅能通便,也能止泻
体内有火的人,如果火是在肺上,会引起干咳、热性便秘,这时候吃香蕉就可以止咳、通便。
如果火是在脾上,那么反而可能会引起热性腹泻。这种腹泻相当于肠炎,大便气味特别重。这样的腹泻也可以吃香蕉,能清热止泄。如果连皮一起加水煮熟来吃,把煮的水也一起喝下去,效果更佳,因为香蕉皮还有消炎的作用。
注意:不要吃不成熟的香蕉,因为没有成熟的香蕉反而容易造成便秘。