韭菜穴盘育苗技术（转载）

1 育苗设施准备 

　　 华北地区韭菜4~5月育苗可直接露地建育苗床，6~7月育苗最好利用早春茬结束后的温室或大棚，揭除拱架上的四周棚膜，保留顶膜，并覆盖遮阳网降温，以利于齐苗。苗床采用地床或架床均可，采用地床时地面应铺设地膜，使穴盘与地面隔开，避免根系长入土中。 

　　 基质可选用草炭∶蛭石=1∶1，或草炭∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1，按照体积比配制。每1 m3基质加25 kg膨化鸡粪，100 g多菌灵或200 g百菌清，搅拌均匀，用于基质消毒。 

　　2 播种 

　　2.1 穴盘规格 

　　 采用人工播种方式，播种前，应根据计划每穴播种粒数和需育苗子的大小选择所用穴盘规格，一般每穴播种14~15粒，育4~5片叶苗时，选用288孔苗盘；每穴播种20~25粒，育5~6片叶苗时，选用128孔穴盘为宜。旧盘重复使用时，应注意消毒。 

　　2.2 种子处理 

　　 播种前检测韭菜种子发芽率，要求种子发芽率在85%以上。韭菜种子种皮坚硬，吸水困难，播种前1天，可将种子放入40℃温水中搅拌至室温，浸泡24 h后，清除秕籽，捞出晾干后即可播种，也可催芽后播种。 

　　2.3 播种要求 

　　 要求将韭菜种子均匀地撒播在装有基质的每个穴孔内，播种深度1.0~1.5 cm。播种后覆盖蛭石或配制好的基质，然后浇水，看到有水从穴盘底孔流出即可。 

　　3 育苗管理 

　　3.1 温度管理 

　　 韭菜种子发芽适温为15~18℃，幼苗生长适温为15~25℃；幼苗生长要求较低的空气湿度和较高的土壤湿度，一般空气湿度为60%~70%，土壤湿度80%~95%为宜；韭菜生长要求光强适中，光照过强对生长不利。高温期间应注意遮荫降温。 

　　3.2 水分管理 

　　 韭菜从播种至出苗对湿度要求严格，在出苗之前，要保持基质湿润。整个出苗期要经常观察种子的萌动、穴盘中培养基质的干湿和日照的强烈程度等。出苗后，适当减少浇水次数，保持床面见干见湿。夏季一般不控水，可早晚浇水1次，穴盘的边缘部分容易出现漏浇、少浇，缺水现象，发现基质过干、发白，应及时点浇补水。 

　　3.3 肥料管理 

　　 苗高10~12 cm时，叶面追施0.1%的尿素1~2次，定植前7~10天，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾液1次。 

　　3.4 病虫害防治 

　　 韭菜苗期遇雨容易发生疫病和灰霉病，应注意及时防治。 

　　4 成苗标准 

　　 成苗一般苗龄60~70天，苗高18~20 cm，每株5~6片真叶；根系紧密缠绕，形成完整根坨，无病虫害。定植时，128孔的穴盘苗适宜的行穴距为30 cm×15 cm，288孔的穴盘苗适宜的行穴距为20 cm×10 cm。栽植时，覆土以不埋住叶片与叶鞘的连接处为宜。