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西兰花米糊
参考年龄:6个月+
PS:用大米做的米糊哦~
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TPIS:辅食小贴士
西兰花是宝宝辅食中常常用到的蔬菜,其营养价值非常高,不仅营养种类丰富,而且含量也比较高。西兰花中维生素C的含量高于番茄、大白菜;除此之外,还含有钙、铁、锌、硒、钾、钠、磷、镁等矿物质营养元素。宝宝常吃西兰花,有助于提高免疫力,增强体质。
很多妈妈都以为宝宝需要在6个月以后才可以添加辅食,其实这是一个片面的观点,更加科学的添加方式,应该根据宝宝的状况来添加。当宝宝出现牙龈红肿、有白白的小尖尖要冒出,并且伴有流口水等现象时,就应该开始给宝宝添加辅食了。起初的辅食应该选择单一的辅食,做成汤水或稀糊状,逐步的开始与强化铁米粉混合,再到多种食材混合添加。
辅食的浓度应该由稀到稠,确认宝宝可以顺利吞咽、不吐不呕后可由流质过度到半流质,再逐渐过度到泥状。
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准备食材
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咚咚咚~切切切~
step1:大米提前浸泡1个小时。
step2:用辅食机把泡好的大米,打成米浆。
step3:洗净的西兰花切成碎末。
step4:把米浆倒入锅中,用大火煮开。
step5:米浆煮开后,倒入西兰花末。
step6:煮开后,转小火,再煮3分钟即可。煮的时候要多搅拌哦
制作小要领:
1:西兰花表面会有很多的灰尘和农药,所以颜色都比较暗沉。我们使用之前要清水洗净,再焯水处理,这样才可以去除当中的杂质和农药残留。
2:西兰花和米糊煮的时候要用小火煮,煮的时候还要多多搅拌。
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