经常听到别人说,夏季就怕的就是晒黑了,是呀,烈日骄阳的夏季,阳光很刺眼,紫外线很强烈的话,经常在室外皮肤很容易晒黑,像女孩子都会做各种防晒的工作,防晒服,防晒霜,还有太阳镜等等,就是怕自己晒黑,夏季如果不补充水分的话,肌肤也会变得干燥,暗黄,看起来就显老,相信女孩子都不想面对这样的事情,不妨在饮食的也调整下吧,吃一些美白润肤的食物,它就是茭白。
说起茭白,季节性很强的食材之一,错过的话只能等下一年了,茭白是江南地区的食材,北方很少见到,不过,它的口感好,十分独特的一道菜,茭白每次遇到都会买一些,同时,茭白的烹饪方式有很多种,像热炒,凉拌,还可以和不同的食材搭配,独特的口感,营养也丰富,下面,详细的为大家分享下它的做法。
我们做这道红烧茭白的时候,先把主要的食材准备好,茭白适量,盐适量,鸡精少许,生抽适量,食用油少许。
红烧茭白的做法:
步骤一,食材准备好之后呢,我们先把买回来的茭白上面的杂物处理下,准备些清水,把茭白放入清水内冲洗几遍。
步骤二,茭白控水之后呢,放在案板上切成块状,找个干净的容器放。
步骤三,这个时候,开火,把适量的食用油放在锅中,油温高了后,把茭白放进去快速的翻炒,淋上适量的生抽,盐进去。
步骤四,继续翻炒后,倒上清水进去,盖上锅盖后,烧开后,再用大火收汁,就可以装盘了。
这道红烧茭白的做法是不是很简单呢,喜欢的话在家不妨试试呢,茭白好吃美味,它含有丰富的营养成分,对身体有着极大的益处,茭白的养生保健的功效很强,入药的效果也不错,夏季一定要吃些,能够清热解毒,帮助祛湿除烦,有很好的刮油瘦身目的。
另外,茭白表面洁白剔透,自身含有的蛋白质,碳水化合物,多种氨基酸等,有助于身体强健,比吃肉还要过瘾,茭白还被称为褪黑素,多吃皮肤能够变得白净水灵,淡化脸上的雀斑,还能减少皱纹,肌肤不好的人多吃一些。
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