1、存货：是指企业日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。
2、存货采购成本：是指为采购存货而发生的一切合理、必要的开支。包括采购过程中所发生的购买价款、相关税费、运输费、装卸费、保险费以及其他可归属于存货采购成本的费用。
3、存货加工成本：是指为生产产品存货而发生的只人工以及按照一定方法分配的制造费用（间接费用）。
4、制造费用：是指企业为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用。
５、先进先出法：是以先购进的存货先发出的存货实物流转假设为前提，对发出存货进行计价的一种方法。采用这种方法，先购入的存货成本在后购入的存货成本之前发出，据此确定发出存货和期末存货的成本。
６、加权平均法：是指以本月全部收入存货数量加月初存货数量作为权数，去除本月全部收入存货的成本加上月初存货成本，计算存货的平均单位成本，从而确定存货的发出和库存成本的方法。
７、个别计价法：是指按照各种存货，逐一辨别各批发出存货的购进或生产批别，分别按其购入或生产时所确定的单位成本作为计算各批发出存货和期末存货成本的方法。
８、存货可变现净值：是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。
９、存货跌价准备：是指对存货的成本高于其可变现净值的差额（跌价）计入有关费用所形成的准备金。
１０、一次转销法：是指低值易耗品、包装物在领用时就将其全部账面价值计入有关成本费用的方法。
１１、五五摊销法：是指低值易耗品、包装物在领用时先摊销其账面价值的一半，在报废时在摊销其账面价值的另一半的方法。
１２、存货账面价值：是指存货成本扣减累计跌价准备后的金额。
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