作为惠来人，我们的冬至叫“冬节”，虽然离过年还有两个月不到，但是冬节一到，就意味着一年快要过去了，所以才有“冬节小过年”之称，看得懂的都是“胶己人”！
每年到了冬节，虽然人远在他乡，但是通过电话那一头，都可以感觉得到家乡过节的浓浓气氛。
做冬至圆、冬至茧、糯米粿等，都是我们必不可少的美食，吃了冬至圆，就算长一岁了。
朋友说，她还不想老。外地的朋友说，那岂不是老得很快。我说，不怕，我们自有天公保佑，因为我们做的这些美食，都是先用来祭祀神明的。
惠来的同胞，都对冬至茧情有独钟，一直常在家乡的你，可能感受不是特别强烈，但是对于远在他乡的人来说，那可是“妈妈的味道”啊！
对以下的场景，你一定不会陌生吧！
做冬节圆是一个传统手工的做法；
老辈人以前都是把糯米用水泡几小时，晾干，碾成糯米粉。
这样比较传统、卫生！
当然也比较麻烦，现在好多人都是去市场买糯米粉来做，这样比较方便！
然后把糯米捞起来，晾干水分。
载去专门帮人碾成糯粉的地方！
这个场景很熟悉，特别是90后以前的那些人都知道，这排队得场景肯定会让人想起自己的奶奶，妈妈。
糯米进碾粉机后，出来都变成了白花花的糯米粉！
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碾完要称多少斤！
我家碾了15斤，收5.5元！
你家碾了多少斤呢？
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工具：
龙船钵，龙船钵是潮汕地区特有的一种陶制器具，现在谁家有正宗高工艺的龙船钵绝对有历史有价值：
传统的做法就是先秋薯粉（木薯粉）冲水加水成团：
在龙船钵下糯米粉，把先秋薯粉和糯米粉加水和成团：
和成团后，在放在竹蒸板上，按成大饼状：
冬节圆分有红白两色，白的是自然色，这个红的是有加点樱脂红(俗称：花红)：
然后放到灶里去蒸，时间大概半个小时到一个小时：
以前听老辈人都说：吃一个冬节圆长一岁，吃两个长两岁，吃三个长三岁，吃四个长四岁……
靠？！照这样一算：
一个20岁的小伙子平均一年吃12个汤圆，那就是240岁了？
要是一个60岁的老人平均一年吃10个汤圆，那就600岁了？
这么说，吃一个就多一岁。只要你坚持20年每年吃50个冬节圆以上，
那恭喜你：千岁啦！！！
今年的冬至圆，你吃了吗？
还有冬至茧，至于怎么做？你们都懂得的！
香喷喷的冬至茧！
是不是该常回家看看了！
人在他乡，家在惠来；
为胶己人传递最新的家乡信息；
最后，祝愿惠来的朋友们，团团圆圆，幸福美满！
