俄罗斯涅涅茨人为啥要吃生肉？缺少蔬菜，无奈的选择！

俄罗斯的涅涅茨人生活在地球的最北方，他们吃生肉，喝鹿血。那么，俄罗斯涅涅茨人为啥要吃生肉？缺少蔬菜，无奈的选择！

涅涅茨人

涅涅茨人是俄罗斯西北方居民，居地西自白海，东至泰梅尔半岛基部，南自萨彦岭，北至北冰洋。这里属于亚马尔涅涅茨地区，被称为“世界的边缘”的地方。

涅涅茨人和中国人长的很像，所以很多学者认为他们是中国古代北方少数民主之一的“丁零”人。在汉代的时候，丁零人游牧于萨彦岭地区，因为战乱一批丁零人沿叶尼塞河向北迁移，到达北冰洋沿岸，演变成为了今天的涅涅茨人。

吃生肉喝生血

涅涅茨人与丁零的生活习性差不多，自古以养鹿、捕鱼、狩猎为生。在涅涅茨人生活区域， 一年有260天生活于冰雪之中，温度时常达到零下40°c~50°c。

如今，他们属于北极冻土带驯鹿牧民，每年都跟着驯鹿的最佳食物补给点，来进行迁徙。更主要的是驯鹿成为他们生活的基础，提供了包括服装、住房、食品！

在这样的艰苦环境中，涅涅茨人生活了几千年。不过，他们保持着这样的一个习俗， 生吃鹿肉喝烈酒热鹿血。根据媒体报道，不管男女老少，他们吃肉的方式都是生吃，小孩从有牙齿以后，就开始进食生肉，所有人都拿着小刀，手上血淋淋的十分吓人。此外，当他们屠杀驯鹿后，都要喝一些驯鹿的血。

那么，涅涅茨人为啥要生吃鹿肉喝鹿血呢？

生吃鹿肉喝鹿血

其实，这也是一种无奈。

因为涅涅茨人生活的区域常年低温，根本种不了蔬菜。因此，涅涅茨人根本得不到补充人体所需的维生素。那怎么办？在长期的游牧中，涅涅茨人先祖发现，喝鹿血能够弥补这种情况。所以，涅涅茨人宰杀猎物后，第一件事就是饮用动物的鲜血，这样才能保证体内所需的维生素。

因为涅涅茨人生活区域常年低温，大多时候处于零下40°c~50°c，无法种植庄稼，所以只能靠吃肉补充能量。但是，因为气温低，取火很困难，但是很多时候又需要迅速补充体力，所以人们就养成了生吃肉的习惯。

生吃鹿肉

 这里地处地球的边缘，常年低温，生活环境很差，所以导致消息闭塞。所以，涅涅茨人一直保持这个习惯。不过，这几年这种习惯已经有所改变，涅涅茨人也开始吃熟肉。不过，就是吃熟肉，涅涅茨人还是要吃生肉的。因为常年的积累，他们感觉到吃生肉，更过瘾。【参考资料：《俄罗斯涅涅茨人》、《西伯利亚神秘“野蛮部落”涅涅茨人：生吃鹿肉喝鲜血与狼为邻》】（作者：每日汉字）