沙苑蒺藜

又名沙苑子

功能与主治   

温补肝肾，固精，缩尿，明目。用于肾虚腰痛，遗精早泄，白浊带下，小便余沥，眩晕目昏。

性味与归经

甘，温。归肝、肾经。

食疗作用:

沙蒺藜味甘，微苦，性温，归肝、肾经，质润性和;

具有补肾固精，养肝明目的功效;

主治肝肾不足，腰膝酸痛，遗精早泄，遗尿尿频，头昏目暗，耳鸣眩晕，白带过多。

适合人群

阴虚火旺及湿热下注之遗精，膀胱湿热之淋浊带下禁服。

做法指导

1.养肝明目多生用，补肾固精缩尿多炒用。

2.肾虚腰痛者，可与菟丝子、杜仲、续断等配用，以加强补益肝肾、强腰止痛之效。

3.肝肾不足，头晕眼花、目暗不明者，可单用为散服;亦可与茺蔚子、青葙子等配伍;若目昏翳障者，则宜与石菖蒲、夜明砂等同用，以明目退翳。

相关美食

沙苑猪肝汤

沙苑猪肝汤的制作材料:

主料:猪肝300克

辅料:沙苑蒺藜30克,枸杞子10克,白菜50克,鸡蛋50克

调料:猪油(炼制)50克,淀粉(蚕豆)30克,料酒30克,姜15克,大葱10克,盐2克,胡椒粉1克,味精1克

教您沙苑猪肝汤怎么做，如何做沙苑猪肝汤才好吃

1. 猪肝洗净片去筋膜，切成薄片;

2. 生姜洗净切成薄片;

3. 葱洗净切成葱花;

4. 枸杞用温水洗净;

5. 沙苑子、白菜取叶洗净待用;

6. 鸡蛋去黄留清，与豆粉调成蛋清豆粉;

7. 沙苑子用清水熬两次，每次15分钟，共收液100毫升;

8. 猪肝用精盐(1克)、蛋清、豆粉浆好;

9. 锅置火上放入猪油，注入肉汤1000克，下药液、姜片、料酒、精盐、胡椒粉，待汤开时下入肝片;

10. 烧至微沸时用筷子轻轻将猪肝拨开;

11. 放入枸杞、白菜煮2分钟;

12. 加葱花，再放味精调味，起锅装入汤盆即成。

沙苑子茶

菜系及功效:骨质疏松食谱

口味:原本味 工艺:其他

沙苑子茶的制作材料:

主料:沙苑蒺藜10克

教您沙苑子茶怎么做，如何做沙苑子茶才好吃

1. 将沙苑子洗净并捣碎后置于茶杯中;

2. 冲入适量沸水闷泡数分钟即可。

小帖士-健康提示:

本品具有补肾强腰之功效，适于骨质疏松症患者饮用。