寒露过后,宁可不吃肉也要喝汤,滋补又暖胃,天气转凉真的特别适合喝汤,姐妹们,最近这几天大降温,我几乎每天都是煲一锅汤,换着花样来,一碗下肚真的太舒服了,暖身又暖胃,而且今天煲汤用到的食材也是特别的滋补。除了羊肚菌稍微贵点,山药,排骨这些都是很平价的食材。做法也很简单,姐妹们快安排起来吧!
食材:羊肚菌,山药,排骨,生姜,食盐,小葱,
做法:
1、排骨买的是适合炖汤用的这种,加清水浸泡10分钟,把血水泡出来。清洗干净。
2、在锅子底部放上一层姜片,再把排骨放进来,不用加一滴水。
3、蒸汽锅先蒸两小时,汤汁皆是由蒸馏水凝结而成,滴滴营养精华,品尝美味的同时,食材更低油脂低嘌呤,让饮食更科学。同款汤锅大家可以加我,13651995308,直播同价。
4、趁这个时间把羊肚菌用温水泡开,清洗干净, 山药刮皮切成长段,山药要用铁棍山药才好吃。这两种食材都非常适合秋季进补煲汤,营养丰富,健脾养胃。
5、再把羊肚菌,山药放进来,再蒸一个小时。
6、最后只要加点盐调味即可,原汁原味的,特别的鲜美。想要汤汁多的话,就蒸的时间久一点汤会更多。
没有任何技术难度,做法特别的简单。
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