春天的“千金菜”，多吃三高降得快，做法很简单！

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图文ￜ雷小厨

莴笋味道清新，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。特别是像我这种烧法更加开胃。虽然只是简单炒炒，但是味道却一点也不简单哦。相当的好吃。

而且窝笋也是营养科医生推荐的“千金菜”，不仅营养丰富，还能降三高。今天推荐的做法也是极为冬简单，大家也可以变通一下，加一些木耳一起为也是非常好吃的。如果不喜欢辣的话，就把小米椒改成普通的红椒。

图文ￜ雷小厨

食材

窝笋，小米椒，蚝油，大蒜，

制作步骤

1、窝笋去皮，清洗干净，切成菱形。

2、小米椒洗干净，切好待用。

3、热锅下油，将油烧热，加入大蒜，小米椒一起煸香。

4、再加入窝笋，食盐一起煸炒至熟。

5、加入少量的蚝油翻炒均匀出锅。

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