别减肥了，秋膘贴起来！

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时间飞快呀，今天已立秋，但是立秋不等于入秋，就大上海这气温来说，真正的入秋还得至少半个月呀，高温烧烤模式还要继续一段时间。

立秋这一天民间素有“贴秋膘”一说 ，但“贴秋膘”要适度。伏天人们胃口普遍较差，食欲不振，不少人会瘦一些，因此有了“贴秋膘”的习俗适当的“贴秋膘”有益于恢复体力，但是若贴补过分，相对运动不足，消耗热量过低，则易导致“秋胖”。

今天小厨就推荐大家一道适合贴秋膘吃的菜。常有人傻傻的把它和鸡腿分不清，你能分得清楚吗？欢迎留言互动。

红 烧 鸡 翅 根

食材

鸡翅根，生姜，大蒜，料酒 ，生抽，蚝油，老抽，白糖，水，食盐，食用油。

制作步骤

1、先把鸡翅根清洗干净，用刀划上几刀放便其入味，再放料酒 ，生姜一起抓匀腌10分钟。

2、热锅凉油，把腌好的鸡翅根倒入锅中来回翻炒至表面上色。

3、倒生抽，蚝油，老抽，再入少量的白糖一起炒匀。

4、倒入半锅的水，大火煮开，再煮5分钟，改中火慢炖至熟。

5、最后大火收汁，撒入一把生蒜，这种方法比适合北方人，因为我家老公是北方人，爱吃生蒜，不爱吃的可以换成香菜，小葱点缀出来非常的漂亮哦。