东北人爱的土豆吃法，一人一盘不够吃

遇见美食   遇见你

 ◇◇◇◇ ◇◇◇

最近懒癌犯了，整个假期公众号都没有更新，非常抱歉了各位。

其实，其它的平台每天都有更新，唯独公众号一直没更，总觉得没有好的食谱能推荐给大家，每天都是家常便饭，放假也没有太多的时间研究食谱，要陪孩子上课，陪孩子玩，平时也要上班。所以真的很感恩，你们一直都还在……

今天推荐大家一种土豆的特色吃法，应该很少有人吃过，这是属于东北特有的吃法，第一次吃到时也是瞒惊奇的，这两菜一起炖出来竟这么好吃。

老公一人吃了这一碗。可真给面子，吃到最后，女儿尝了一口，觉得特好吃，把碗都舔干净了，还让她外公今天再做给她吃。

土 豆 炖 南 瓜

食材

土豆1个，南瓜1小块，大蒜，生抽，蚝油，水，食盐，食用油

制作步骤

1、土豆，南瓜去皮，清洗干净，切成小块。

2、热锅凉油，放土豆，南瓜一起翻炒至表皮变软，再加入大蒜一起翻炒出香味。

4、倒入一碗水，没过南瓜土豆就可以了，大火煮开，改中火煮。

5、剩少量汤汁时，用锅铲将部分土豆碾碎，我们家喜欢这样用来拌饭，特别香，最后撒入一把生蒜炒蒜出锅。味道老好了。

雷小厨

亿万阅读美食原创自媒体