遇见美食 遇见你
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最近懒癌犯了,整个假期公众号都没有更新,非常抱歉了各位。
其实,其它的平台每天都有更新,唯独公众号一直没更,总觉得没有好的食谱能推荐给大家,每天都是家常便饭,放假也没有太多的时间研究食谱,要陪孩子上课,陪孩子玩,平时也要上班。所以真的很感恩,你们一直都还在……
今天推荐大家一种土豆的特色吃法,应该很少有人吃过,这是属于东北特有的吃法,第一次吃到时也是瞒惊奇的,这两菜一起炖出来竟这么好吃。
老公一人吃了这一碗。可真给面子,吃到最后,女儿尝了一口,觉得特好吃,把碗都舔干净了,还让她外公今天再做给她吃。
土 豆 炖 南 瓜
食材
土豆1个,南瓜1小块,大蒜,生抽,蚝油,水,食盐,食用油
1、土豆,南瓜去皮,清洗干净,切成小块。
2、热锅凉油,放土豆,南瓜一起翻炒至表皮变软,再加入大蒜一起翻炒出香味。
4、倒入一碗水,没过南瓜土豆就可以了,大火煮开,改中火煮。
5、剩少量汤汁时,用锅铲将部分土豆碾碎,我们家喜欢这样用来拌饭,特别香,最后撒入一把生蒜炒蒜出锅。味道老好了。
雷小厨
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