天热最爱吃这道菜，男人下酒解馋，女人减肥美容！

这几天天真的是热起来了，据说这周三还会迎来首个高温日，气温会达到34度，真正的夏天已来到，天一热呀，就不想下厨房，就想弄点简单又好吃的菜，这个时候就会情不自楚的想起黄瓜，众所周知，凉拌黄瓜是夏天人们最喜欢吃的一道菜咯，又简单又美味，但是今天小厨要说的不是凉拌黄瓜，而是它的升级版，酱黄瓜，酱黄瓜是天热我们家最爱吃的一道菜，同样，不用开火就能做，超简单的。

这个酱黄瓜做好之后呀，男人有用来下酒，那是简值了，用我家老公的话说，是又下酒又解馋呀，相信很多男同志到了夏天都爱喝点冰啤酒对不，那么，你可不能错过这道菜哟，一口啤酒，一口酱黄瓜，这日子快活似神仙呀，哈哈，而且都知道黄瓜是减肥食材，女人吃了可以减肥又美容，咋吃也不长肉的哟。

酱黄瓜

食材

黄瓜，大蒜，小米椒，生抽，老抽，醋，白糖，食盐，

烹饪步骤

1、准备好食材，黄瓜两根，大蒜适量，小米椒适量。

2、把黄瓜清洗干净，削掉头尾，先切成长段，然后再切成条，不需要切的太细，稍粗一点会更好。

3、切好的黄瓜条装在碗里，放食盐，白糖一起抓匀腌半小时，将腌出来的水分控干。

4、腌黄瓜的过程中，准备调料，准备一个小碗，加入切好的大蒜片，小米椒，再放生抽，老抽，陈醋，白糖，一起搅拌均匀。

5、把调好的调料倒在黄瓜上面，盖上盖子送入冰箱腌制一晚上，腌的过程中可以多翻动几次，入味更均匀。夏天用来下酒简值就是男人的最爱，女人多吃也不长胖，又减肥又美容的哈。