解锁蛋挞皮新吃法‼️又酥又脆又简单

大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！

今天给大家分享一个肉松蛋挞酥的做法，用到的材就是半成品的蛋挞皮，蛋挞皮是即手抓饼之后，又一个万能的食材，啥都能包起来烤，做出来的成品真的是又香又酥又简单，非常适合新人烘焙，也很适合赶时间的上班族，用来做早餐，一早上烤一烤，满屋子飘香～还挺好吃的，不过稍微吃起来有点干，但是搭配火龙果奶昔的话，还是很不错的。火龙果奶昔的做法，是半个火龙果，加入200毫升的牛奶，用果汁杯打成奶昔。另外还煮了一根黑玉米，冷水下锅煮15分钟就可以了。 

【肉松蛋挞酥】

食材：蛋挞皮，肉松，火腿 

做法 ：

1、蛋挞皮从冷冻拿出来，放两三分钟的时间，就立即把外面壳去掉，不要等蛋挞皮软化之后再取，会把蛋挞皮弄破的，也不需要提前一晚从冷冻放到冷藏。当天早上拿出来都就来及得。然后烤盘里铺上一层油纸，把蛋挞皮摆在烤盘上。

2、再摆上一根小的香肠。买这种小的香肠，刚好一个蛋挞皮里可以包一根，买长的话需要自己切成小段。

3、再舀一勺肉松。我这里用的黑芝麻海苔肉松，吃起来特别的香，大人小孩都喜欢的。 

4、收口处捏紧，表面刷上蛋黄液，送入烤箱，200度烤20分钟。也可以不刷蛋黄液，在天面挤上一些番茄酱或者沙拉酱也是可以的。

5、出烤箱装盘就可以了。 吃上来又酥又脆。可以用来早餐，或者下午茶都是非常不错的。又简单又美味的哟。