一杯牛奶、一碗面粉，教你做一道花式小馒头，和面不加一滴水

1.首先在240g温牛奶中加入4g酵母，用勺子搅拌至酵母融化。接着在400g面粉中加入15g白糖，用刚刚化好的牛奶酵母水和面，搅拌成面絮后揉成一个光滑的面团，盖上盖子醒面1小时

2.案板上撒些面粉，醒好的面团在案板上揉搓排气，用刀分成大小均匀的面剂。取一个小面剂揉搓成长条，搓好后取半根火腿肠，把面条一圈圈的缠到上面

3.生胚全部做好后，在锅中刷上一层食用油，将生胚下入锅中。扣上盖子调中火烙至底部金黄定型，两分钟后这个底部已经烙至定型，在里面倒入两碗清水，扣上盖子调大火烙至水分变干就可以出锅了

想让这道美食变的好看的话，可以再挤一点番茄酱。这样做的火腿小馒头，暄软好吃，比普通馒头更有营养，口感像面包一样香甜