人类最耗能的器官是什么?
答案是脑。
成人大脑的重量只占身体重量的2-3%,但它消耗了身体总能量的20%左右!
这个号码让你吃惊吗?更令人惊讶的是,幼儿的脑组织每天消耗人体总葡萄糖的66%,而总能量消耗约占人体总能量消耗的40%。
早餐多吃这几样:
1、鸡蛋
众所周知,蛋含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,例如铁、钙、钾等,并且对神经系统和身体的发育有很大的益处。
同时,蛋黄中还含有丰富的胆碱(卵磷脂的基本成分),有助于神经信号的传递和记忆的发展。
2、牛奶与酸奶
奶制品富含大量的蛋白质和维生素B,这对于大脑、神经递质和酶的发展至关重要。牛奶和酸奶也提供更多的蛋白质和碳水化合物,这是补充大脑能量的重要食物。
3、全麦食品
大脑需要长期的葡萄糖供应,而全麦食品是一种神圣的攻击。膳食纤维有助于调节葡萄糖进入人体的速度,有利于肠道健康和人体免疫。全麦还含有维生素B,营养健康的神经系统。
4、燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维(尤其是β-葡聚糖,有利于肠道免疫)、大量维生素E、B、钾和锌。这些营养物质能使我们的身体和大脑全速运转。作为早餐,这是让我们的孩子一上午都精力充沛和灵活的最好方式。
5、花生 / 花生酱
维生素E是一种强大的抗氧化剂,能保护神经膜,与硫胺素(维生素B1)结合,帮助大脑和神经系统利用葡萄糖产生能量。
结果表明,花生和花生酱中这两种物质的含量很高。
午餐多吃:
1、三文鱼
富含脂肪(如三文鱼)是ω3脂肪酸DHA和EPA的优良来源,这对大脑发育和操作非常重要。
研究表明,吃富含脂肪酸的饮食的人在智力测试上比正常人表现更好。
2、瘦牛肉
铁是一种重要的矿物质,帮助孩子在学校中保持活跃和专注。瘦牛肉是最好的铁来源之一,牛肉也含有锌,这有助于改善记忆力。
如果孩子因某种原因不吃牛肉,也可以用其他红肉,如猪肉、羊肉等代替。如果铁只能从植物源中摄取,黑豆和大豆就更好了。豆类是非血红素铁的重要来源,非血红素铁需要维生素C的帮助才能被吸收,因此要想获得最丰富的铁,就必须摄取西红柿、红辣椒、橙汁、草莓等。
3、豆类
豆类的能量来源于蛋白质、复合碳水化合物和脂肪以及膳食纤维、大量维生素和矿物质。这些营养素是大脑能量的好来源。如果孩子在午餐时吃一些豆类,这些营养素可以维持身体的能量,并在下午保持孩子的思维水平高。
4、彩色蔬菜
番茄、甘薯、南瓜、胡萝卜、菠菜,这种丰富的营养、黑蔬菜能帮助脑细胞得到大量的抗氧化营养素,这些营养素有益于大脑保持健康和活跃。
下午茶间点
1、莓果
常见的莓果包括草莓、樱桃、蓝莓、红浆果和黑莓。这些莓果的颜色越高,营养价值就越高,莓果具有高强度的抗氧化剂,特别是维生素C,也有助于预防癌症。
平时必补微量元素锌
锌有助于促进孩子得智力发育,多补锌准没错得,给孩子适当吃点锌硒宝片儿童来补锌挺奈斯的。
最后总结一下:
全麦食品、花生/花生酱、牛奶/酸奶、鸡蛋、燕麦,每种营养食品都有多种烹饪形式,或成品可供选择(例如,不喜欢吃煮鸡蛋,可以做煎蛋、炒蛋、蛋汤;而燕麦只是成品,我们有建议。补燕麦,以前的燕麦。饼干等等),所以有成千上万种组合在一起。
在上面推荐的10个食品中,宝宝最喜欢的食品是什么?你是怎么喂助教的?父母们都在头脑中充实孩子们的餐桌!
最后,我们应该提到,尽管由于大脑对能量的巨大需求,儿童在上学前的身高发育阶段相对较慢,但4-9岁儿童的平均身高增长率不能低于4厘米一年,否则他们需要警惕并寻求医学治疗,尽快治疗。
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