第一步：准备食材，鸡蛋2个、番茄酱、葱花、色拉油5克、面粉100克、淀粉20克。
第二步：在碗中倒入面粉、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀。
第三步：准备150毫升清水，分2次加入。先加入一小部分，拌匀；再加入剩余部分，均匀的搅拌成面糊状。
第四步：小葱洗干净，切成葱花，加到搅拌好的面糊中，继续拌匀。
第五步：准备煎锅，加入适量的食用油，涂抹均匀，倒入适量面糊，正反两面均煎上色，取出备用。
第六步：锅内加入鸡蛋，搅拌至散开，将面饼覆盖在鸡蛋上面，剪至鸡蛋上色。最后取出，挤上番茄酱，洒葱花即可完成！
小提示：如果觉得太单调，大家可以加上一根热狗和生菜，卷起来吃，这样会更加美味哦！
第一步：准备食材，鸡蛋5个、猪肉250克、胡萝卜1根 、蒜头、姜、胡椒粉、葱花、香菜两棵。
第二步：猪肉切成肉末；胡萝卜取半个切成小粒；香菜、蒜头和葱花切碎；姜榨汁备用。
第三步：猪肉末加入胡萝卜、蛋白、蒜末、姜汁、绍兴酒、蚝油、粟粉、砂糖、盐、胡椒粉、葱花及香菜碎拌匀；
第四步：将鸡蛋打发，加入少许的盐及胡椒粉调味；用中火烧热锅，加少许油，在锅中加入一勺蛋液，煎成蛋皮；重复以上步骤，将所有蛋液煎成蛋皮；
第五步：将蛋皮铺在枱上，平均铺上猪肉馅，蛋皮顶端预留1.5厘米；从底部开始向上卷起，卷成条状装盘里。
第六步：卷好的猪肉蛋卷，放入微波炉或者锅里蒸20分钟或直至猪肉熟透，最后取出，切件即可。
第一步：准备食材，面包适量、黄瓜1个、西红柿1个、培根2片、鸡蛋2个、奶酪2片、蛋黄酱20克、生菜适量、黄油30克；
第二步：先把面包涂上黄油，烤至金黄色备用。（烧热锅，调至小火，稍微烤至面包两面微微变黄即可）
第三步：用同一个锅，把培根煎香取出备用。在锅里面加一点黄油，我们可以煎鸡蛋，随个人喜欢。我们会把鸡蛋煎成刚熟的太阳蛋。
第四步：黄瓜和西红柿切片，在面包第一层上面加一片生菜，西红柿，黄瓜，培根。在中间的面包两面上加蛋黄酱，让整个三文治的味道更丰富一点。
第五步：第二层可以加鸡蛋，芝士，培根，黄瓜，西红柿，生菜。
第六步：最后上面放好面包，用牙签把三文治固定好。轻轻压一下，然后切成4个小块。一道高大上的西式三明治就做好啦！
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