水果不过味道鲜美，更含有大量维生素，有多种人体需要的成分，大家现在讲究合理膳食，吃早餐时要搭配水果，这样饮食才健康，济南哮喘病医院的专家介绍说有些水果能缓解气管炎疾病，建议病人多食用水果。但是水果要怎么挑选呢?有人说吃这个农药多，吃那个又说保鲜剂太重，到底怎样挑水果才能吃到健康新鲜的呢?一起看看吧。
手把手教你如何挑水果
樱桃
挑选樱桃时主要就是看 果柄是否新鲜。果柄是 嫩绿色 较好，如果颜色发黑说明放置时间过长。果皮光亮，颜色呈暗红 是最恰到好处的。如果 果子表皮起皱 说明采摘放置时间过久导致失去水。
草莓
选草莓时切记不可被颜色迷惑，草莓 请勿选择颜色太红的，越鲜艳的草莓往往会越酸，红里带白通常是更加香甜的。而且在形状上并非越大越好。最好不要选择形态非常大，甚至奇形怪状的，最好的草莓应该是大小一致，且外皮的“芝麻”点呈暗黄色。
桃子
选择桃子时，首先要闻闻果香。桃香味越重，桃子越甜。无需过多讲究外形，但摸起来的手感 不宜挑选太软的，而且要 桃头上带个小尖尖。
葡萄
葡萄从外观上要挑 整串饱满的，先闻一下香味，果香浓 的才买新鲜的葡萄，梗硬挺，鲜艳的绿色。如果颜色变深褐色，且软啪啪，摘下来的时间比较久，或者是在低温下保存的结果，并不是真的新鲜。
橙子
在挑选橙子时，一般挑“高身”的，拿在手上要有种 沉甸甸 的感觉。买橙子的时候要看看底部，如果“屁股”上面有个圈的 那个是母的，而母的往往更加香甜。
橘子往往要挑选 皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋。桔子要捡沉手且外表光滑的，像宝宝的皮肤一样的，粗糙的像麻子脸最好别买。
香蕉
两头有绿色的 香蕉不要选，大部分是被处理过的。香蕉个头不要太大，大小适中的香蕉才好。摸起来 圆润的，不要有棱角的，颜色上要鲜黄光亮为上佳。
芒果
选芒果要注意挑选 饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色为纯正黄色的，香味老远就能闻到的，没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)。先闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时 皮也不能皱起，那种水份已经没有了。
菠萝
上好的菠萝 表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色。如果菠萝的果实 突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓，风味好。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色光为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的品种为佳。
苹果
挑选苹果时最好选 外表有红黄色条纹 的，这样的一般壤是黄的吃起来脆性、汁水多、很香甜。而且还有一点点酸，味很正。千万不要挑绿里透一点点红的，这样的富士水分可能也不少，但甜味一定不行。颜色不能太红，要有些粉红，且不是红成一片。用手指轻轻弹苹果表面，清脆有回声的而且果型正，是又甜又脆的好苹果。
也不能皱起，那种水份已经没有了。
梨
梨要 挑母的，细腻多汁且甜。母的，就是 顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆，果柄的根部(连接果身)的地方要粗，果柄上部分细，外观匀称。
火龙果
火龙果的重量上，是 越重越好，代表汁多肉多。表皮红色的地方越红越好，而绿色部分也是 越绿越新鲜。果型不要挑选瘦长型的，越是 圆润匀称 的火龙果代表越成熟，清甜不生涩。
荔枝
挑选荔枝时，第一是看手感，要握在手里轻轻捏一下可与感受到 果实的紧实感。第二是看外观，果皮新鲜，颜色呈现 暗红色，表面凹凸不平。第二看壳，龟裂平坦，缝合线明显，这样的荔枝一定是甘甜无比的。
椰子
椰子 重量够沉代表汁多，摇一摇声音要闷闷的。
枇杷
枇杷的表皮 要毛茸茸的，代表新鲜，颜色 越黄代表越甜。
香瓜
香瓜要选择颜色 白中发黄 最好，肉质上偏红 会更加好吃，但是最重要的还是脐要大。
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