农村大叔用土方法做烤猪，皮焦柔嫩非常可口，一天卖出去好几只

农村大叔土办法做烤猪，竟引来村民抢购猪肉!一天卖出了好几只，为什么这么热销呢?听大叔讲着烤猪可讲究着呢!需要经过数到工序，先将猪杀好洗净，直接将生猪肉用吊环挂起来晾干，之后对猪肉进行腌制，像这样一道工序就要耗费半天的时间!

腌制过后的生猪经过沥干，就可以将其放入农村自制的土炕里面，像这样自制的土炕需要提前准备好，否知烤猪的时候受热不均匀，会影响到猪肉的口味，但这个问题大叔有自己的解决办法。

大叔将准备好的生猪吊入土炕，烤制的过程大概需要3-4个小时!(不宜太久 否则猪会焦了!)

好鲜嫩的烤猪，刚出炉的是最好吃的，逢年过节的时候会每家每户都分一点，城里人享受不到这种快乐，其余的拿到集市上面卖掉。

看上去很有口感，这种烤猪会比外面的稍微贵点，是走亲访友的好东西。