食谱 | 好吃哭了！秒杀电影院小卖部的自制爆米花

       想必大家小时候一定都有过在街头爆爆米花的经历，总有那个么大叔或是爷爷拖着个黑黑的爆米花炉，转动炉上的手柄，炉子在火焰上滚啊滚啊，差不多的时候，大叔或是爷爷就会吆喝一声“响喽——”，这时听到的小伙伴们都会捂上双耳，轰的一声巨响之后，爆米花就热气腾腾的出炉了！趁着热抓一把到嘴里，那又香又甜的童年滋味，永生不会忘记了……

       那你有没有考虑过自己在家制作爆米花呢？今天小菱就来教大家用东菱烘烤笼在家制作爆米花，寻找童年的记忆。

原味爆米花

焦糖爆米花

焦糖爆米花

作者：橘橘橘橘子

材料

小玉米粒50克、黄油15克、白砂糖100克、水80克

步骤

1.将黄油溶化后和小玉米粒混合均匀.放到东菱烤桶里

2.放入烤箱，旋转烘烤功能

3.上下管温度为230度5分钟（听到烤笼里不再有爆米花爆开的声音即可关掉烤箱）

4.取出放凉

5.白砂糖加水倒入不沾锅（必须用不沾的，要不然难清洗）

6.熬制焦糖色即可倒入放凉的爆米花中

7.快速混合均匀放凉即可（搅拌均匀就不要碰了放凉了爆米花自然不会黏到一起）

成品图

原味爆米花

作者：一切随缘