“每一个背井离乡的人对家乡的牵挂
最为强烈的莫过于思念家里的味道”
这看似平凡的话语
却难有人真正用行动
表现出这句话背后深藏的寓意
在菏泽
有两位远离家乡4000公里的新疆小伙
无时不思念着家乡的美食
所以他们决定把一桌最正宗的原乡味带来菏泽!
万达四楼 耶曼新疆菜
开业仅一个月时间
排队爆棚,一座难求
食客好评如潮
还有新疆帅哥美女
现场表演民族舞蹈
开业期间
还有重磅福利豪送
局麦·啊哪意提和麦合木提都是地道的新疆人
做起家乡的美食自然不在话下
整个过程手法娴熟一气呵成
平时吃多了火锅江湖菜
所以,新疆菜对于我来说别有一番风味!
新疆小伙局麦·啊哪意提
新疆小伙麦合木提
提到新疆美食离不开什么?答案是:馕!!
店里的馕现烤现做,还有自己的独门秘方!
刚出炉的热馕吃起来韧劲儿十足,越嚼越香!
揉起来相当费劲,半小时的揉面,还要两次醒面,才摊成大饼去烤。制好的馕放上很长一段时间都不会坏。
把醒好的面馕饼裹上芝麻,然后附身贴在炉子坑壁上,红彤彤的炉子内壁上,已经粘附着几张金灿灿的馕。
香喷喷热乎乎的,一粒粒的芝麻色泽金黄漂亮。
新鲜出炉的香馕尤为美味,韧劲儿十足,越嚼越香,每块都有两个脸大!
甜馕外皮蘸满了瓜子仁,馕饼都是现烤的,酥脆又有嚼劲。
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烤包子
烤包子也是新疆的一大美食,包子皮均是新疆小哥一个人手擀出来的。外酥里嫩的烤包子上桌一定要马上吃,面皮又薄又脆!不愧是慢慢烤出来的!
咬开包子的一刹那,羊肉香扑鼻而来,混着孜然的香气在嘴里散开,那味道让小编沉迷了好久,要连吃两个才能回过神来冲老板喊:“再给我留两个!”
一口咬下去,肥而不腻、瘦而不柴,伴随着香脆的表皮咀嚼…回想起来都在吞口水
馅料同样采用的是多汁的大块儿羊肉,怎么吃都吃不厌!
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羊肉串
羊肉串一定要趁热吃,咬下去那瞬间就被征服了
鲜嫩肥美、越嚼越香!
吱吱冒油,咬一口鲜嫩多汁,微辣中带着辛香,闻着就食欲大开。
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新疆馕包肉
一道菜又有肉又有主食
这一道菜就可以承包你一顿饭了!
还有好吃的胡萝卜
那种香软甜的味道,让我对胡萝卜黑转粉!
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馕坑烤羊排
来自阿勒泰的羊肉,在经过特制的独家烤制后外酥里嫩
肉质饱满,正确的进食方式,手拿起来使劲啃!
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柴窝辣子鸡
鸡块酥香而且有嚼头,盘底渗油,用香馕沾上辣子鸡的油配上越嚼越香的红辣皮子,那味道......啧啧,口水已经流的止不住了哎!
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新疆手工酸奶
第一次吃他们的酸奶就被圈粉了,超浓稠的酸奶,冰凉顺滑的口感在吃完一桌的肉后真是最好的解腻良方!
看完相信有不少小伙伴已经猜到是哪家店了
没错,就是这家耶曼新疆菜
想要尝到的充满异域风情的新疆菜
跟我来
万达四楼耶曼新疆菜!
保证让你满意而归!
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