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千张袄，是临清的传统名牌产品，远近驰名。其独特工艺源于明代，兴盛于清代，流传至今，已有400余年的历史。千纳裘衣由上千块（条）碎滩羊皮结纳缝制而成，故名“千张袄”，由于缝制精细，配纳精巧，无论从毛穗上，还是从色泽光度上，都与整张滩羊皮袄相差无几，挑选货品时，如不翻转相看，实难甄别它为千针万线缝连之裘，再加上价格便宜，因此深受劳动人民喜爱。临清民谣：“临清州，三宗宝，瓜干、枣脯、千张袄。”至今脍炙人口。可是，这千张袄为什么会成为临清一宝呢？听老人们讲，临清千张袄的名称可是乾隆爷御口亲封的。
有一年，正值阳春三月，乾隆皇帝下江南的船队顺运河来到了临清。御船刚行驶到临清广济桥码头，乾隆就吩咐手下人靠岸。他要上岸逛逛临清的街巷胡同，并顺便体察一下临清的市井民风。
为了乾隆皇帝的安全，太监们赶忙给乾隆乔装打扮起来，不大一会，只见乾隆扮成了一位掌柜的模样，两名随从打扮成了伙计。乾隆他们三人在临清广济桥码头下了御船。进竹竿巷、走锅市街、踏天桥、过状元街、穿皮巷，临清的街巷胡同里游人如织，摩肩接踵，路两边商铺里的货物琳琅满目，行商做贾、贩夫走卒是南腔北调。不知不觉他们三人逛到了临清的碎皮市。碎皮市胡同实际上就是一个买卖碎皮子的市场，这里店铺鳞次栉比而且多以经营皮货为主。大多商户为穆斯林。热闹的街市上不仅有买卖皮货的行脚课还有来往叫卖小吃的小贩。
“大块的切糕、黄面切糕” “牛肉大包”
就在这时，天空中忽然呼呼地刮起了北风。不大会，下起了桃花雪。街市上的行人都纷纷奔跑，躲避这突如其来的雨夹雪。乾隆他们也快步走到路边的一家铺子里。这家主人见状马上迎上来。
“各位，里面请”
乾隆他们进得屋后，发现这是一家皮货店铺。墙上货架上挂满了皮袄、皮皮坎肩等皮货。
落座后乾隆与这家主人聊了起来，做什么买卖的？生意怎么样等话题。
当时，由于乾隆穿的是春衣，比较单薄遭遇这突如其来的雨夹雪，竟连着打了几个喷嚏。这家掌柜的见此情景赶忙在货架上取下一件皮袄，批在了乾隆身上。这家掌柜的又进局子（店铺的连体内屋）为乾隆冲了一碗红糖姜水。
“老客，赶快趁热喝了，驱袪风寒”
“麻烦你了掌柜的”乾隆说到。
聊天中乾隆自称黄掌柜，是从京城来的路过临清要到江南去。这家掌柜的姓‘黑’是做碎皮子生意的。
不大一会，乾隆就感觉身上暖烘烘的，寒意尽消。
“黑掌柜，我身上穿的这件皮袄挺暖和的，是什么皮子做的？”乾隆摸着自己身上皮袄问黑掌柜。
”哦，这是“碎皮袄”，它是用上好的西口滩羊碎皮子和贡皮的边角料缭缝而成的，这种袄不仅柔软透气，而且价廉实惠。大家都喜欢买碎皮袄穿。”黑掌柜话里还不忘介绍生意。
乾隆听后又仔仔细细的端详抚摸着碎皮袄，说道：“黑掌柜，我看你这碎皮袄确实好，可堪称临清一宝，就是名称有点不雅，既然碎皮袄的皮子取自千百张羊皮，我看不如就叫‘千张袄’更妥帖。”
“好，好名字。”黑掌柜附和着。
乾隆一时高兴，说到：“黑掌柜，麻烦你再拿两件千张袄。”
“好来！”
聊天中不知不觉已经过了一个多时辰，这时外边的天也已经放晴，三人离开了黑家皮货铺。
第二天，从临清州署衙门里传出了一个消息。昨天逛碎皮市的一行三人是乾隆皇帝。临清人得知这一喜讯后轰动了整个临清，人们纷纷奔走相告，乾隆爷将碎皮袄改名为‘千张袄’了，还御封千张袄为临清一宝。
摘自刘老师所著《临清胡同文化》
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