在家自制好吃的蛋包饭，简单易上手吃货们赶紧收藏！

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用料：米饭，鸡蛋，香肠，胡萝卜，洋葱，春笋，番茄酱，淡奶油，植物油，食盐

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1.春笋，胡萝卜，洋葱切丁，香肠切半以后取一半切片

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2.鸡蛋打在干净的盆里，加入一大勺稀奶油

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3.炒锅里放适量油，然后放入香肠煸至透明出香味

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4.放入洋葱丁煸至透明

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5.放入春笋丁根胡萝卜丁翻炒均匀，加盐调味

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6.胡萝卜炒软以后倒入米饭

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7.把鸡蛋跟奶油充分搅打均匀，奶油跟鸡蛋一起不但吃着香，鸡蛋还会更蓬松容易成型

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8.另起一个锅，放入少少的油，把蛋皮摊开

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9.蛋皮表面略凝固以后在中间放入米饭

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10.把蛋皮略往中间折，然后把蛋包饭小心盛出倒扣在盘子里

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11.在蛋包饭上再挤上番茄酱，这道酸酸甜甜，喷喷香的蛋包饭就完成了

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