美乐干红葡萄酒

当红酒从酒瓶里渗入酒杯，这应该就是红酒的追寻，是红酒的归宿，漫长的等待只为遇到那个可以品味它读懂它的人。

美乐干红葡萄酒

产区介绍

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法国奥克地区是法国最大的地区餐酒产地，葡萄种植面积38万公顷，占整个法国葡萄酒产区的38%左右，法国人餐桌上50%的葡萄酒均来自于这个产区。

奥克地区位于法国的南部，覆盖了法国南部朗格多克-鲁西荣大区的四个省份，紧靠着地中海，因此阳光、气候和土壤都非常的丰富，自然是葡萄的伊甸园。

酒品介绍

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 O  PAULO

品牌：美乐干红葡萄酒

产品类别：葡萄酒

是否进口：是

等级：IPG地区保护酒

葡萄酒类型：干红葡萄酒

原料与配料：90%美乐 10%瑪壁

酒精含量：12.5（％）

年份：2014

产地：波尔多

储藏方法：避光

净重（规格）：750（ml）

包装方式：瓶装

醒酒时间：20分钟

使用波尔多传统酿造工艺，并在不锈钢桶中浸泡发酵28天，酒色呈鲜艳丽的深红宝石色，透露着强烈的黑色成熟水果的香气。

餐酒搭配

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牛骨、牛肉、牛排

一般来说，牛肉越瘦，所选用的红葡萄酒酒体就应该越轻，而肉质越肥，所选的红葡萄酒酒体就应该越重，这也就是为何人们会选用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）这样酒体饱满、单宁丰富的红葡萄酒来搭配上等肋排了。因为牛肉中的脂肪比例越高，口感就越浓郁丰富。对于种口感的牛肉，必须用那种同样足够浓郁强劲的葡萄酒才能平衡。

羊腿、羊肉、羊排

俗话说：“要吃肉，肥中瘦（五花）；要吃鲜，骨头边（排骨）。”也常有人说“近骨多香”。由此可见，羊排在懂吃的人眼里是很有分量的。用植物油煎出来的小羊排，植物油与动物油相碰撞，具有特别的芬芳，其表皮也比较酥脆，不似烤羊肉般硬实。煎羊排通常肉汁鲜美，具有嚼劲，但比较油腻，需要选择一款酸度较高、酒体饱满而恢弘大气的葡萄酒佐餐。

无论谁品红酒，能遇到懂它的人便是一种幸运，也算得上是苦心酝酿后的馈赠。