1/8 每次用这个秘方做鸡爪,老爸都是酒还没喝,鸡爪就抢没了
鸡爪是一道经典的传统小吃,在南方可是一道上档次的名菜,它富含胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
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第一步准备清洗干净的鸡爪,把它的尖部去掉。
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第二步,锅里加水,烧开把鸡爪下锅去腥,煮熟。
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捞出,过凉水控干然后在他背面划上几刀。
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第三步,碗里取适量的花生碎,蒜末,白糖,生抽,辣椒油
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再倒点适量的鲜花椒油。
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最后一步,浇在鸡爪上,放点青红辣椒圈、香菜点缀一下。
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