河南日报金水河客户端记者 何可
1月14日，我省首家面制主食主题文化馆在郑州高新区正式落成，并向社会免费开放。
该文化馆由郑州多福多食品有限公司投资建设，由主食文化展厅，健康主食体验厅等组成。集文化教育、食品展示、现场体验、生产实景展示等功能于一体。游客通过听取讲解、现场参观，可以了解我国丰富多彩的传统饮食文化，小麦在我国两千多年的种植发展历史，馒头、面条等的起源，主食发酵技术的发展历程，主食作坊到产业化的发展过程，主食加工生产技术的创新成果等。
郑州多福多食品有限公司总经理刘霏在文化馆开馆现场介绍，文化馆将坚持公益性定位，面向全社会免费开放。同时，公司培训建立了一支专业团队，负责宣传讲解，下一步公司将主动与中小学校幼儿园，社会团体等对接合作，不定期组织承接开展亲子游、工业游等活动。
郑州多福多隶属河南兴泰科技实业有限公司，是知名的现代化主食生产企业。兴泰科技总经理郑心羽说，文化馆是多福多践行社会责任的具体体现，主要是引导宣传健康营养理念，通过图文并茂的形式，全面宣传传统的饮食文化，倡导健康的生活理念。特别是加强青少年的“食育”，使广大青少年对我国博大精深的传统饮食文化有全面的认识，从小就能品味中国食品、铭记中国味道、传承中国文化。主题文化馆还将全面展示我国主食工业化、产业化发展的历程，以及取得的创新性成果，加强人们对传统主食产业的认识。
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